Guláš z patizonů
Když patizon začne měknout, podlejeme horkou vodou Na tento guláš můžeme použít i cuketu (třeba přiměřený
Dědův guláš
Na tuku zpěníme cibulku, přidáme jemně nakrájené okurky a papriku. Osmahneme, podlijeme vodou a přidáme
Slovinský guláš
Na sádle osmahneme proužky cibule do hněda a přidáme na kostky nakrájené maso. Maso opečeme a až se
Rybí guláš
V kastrolu rozpálíme sádlo, osmahneme cibulku, zaprášíme lžící červené papriky, pokud máme rádi ostřejší
Broumovský guláš
Vše společně restujeme a poté zalijeme 1/2 l vody. Přidáme brambory na kostky a guláš dusíme do změknutí
Fazolový guláš
, mrkev, feferonku a dál vše opékejte až zelenina začne promíchejte aby se spojila s tukem a vzápětí vše zalijte
Hlívový guláš
nakrájené houby a krátce je opečte přihoďte česnek zalijte odvařilo příliš velké množství tekutiny zřeďte guláš
Václavkový guláš
Posypeme sladkou a pálivou paprikou, bohatě okmínujeme a zalijeme Guláš podáváme s chlebem. Autor:
Plzeňský guláš
V kastrole rozškvaříme špek, přidáme nakrájenou cibuli a sádlo a opečeme do hněda. Přidáme na kostky
Námořnický guláš
Na sádle promíchaném s rozškvařenou slaninou rychle opečeme na kostky nakrájené maso a odsuneme stranou
Pašerácký guláš
zaprášíme paprikou, promícháme, přidáme protlak, zalijeme Podáváme s pečivem nebo s jinou, ke guláši vhodnou
Zahradnický guláš
Maso nakrájíme na větší kousky. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme maso
Bramborový guláš
Guláš už nemusíme zahušťovat moukou. Pokud se zdá guláš hustý, přilijeme ještě vodu a necháme
Vepřový guláš V.
Maso si den předem naložím do uvedeného koření (kromě majoránky) a česneku. Druhý den osmahnu na oleji
Guláš po horňácku
Prudce opečeme, a když maso začne pouštět šťávu, zmírníme Na talíři zdobíme každou porci guláše půlkou párku.
Chlapský guláš
Maso si zatím nakrájíme na kostky a přidáme na ně všechno přidáme feferonky (co kdo snese) a když se nám to začne
