Bryja - ovocná omáčka

Bryja chutná dobře podávaná s vařenými brambory.

Kuřecí špalíčky s omáčkou z brandy

šalotku, přidáme posekaný česnek, hořčici, worchester a brandy

Čokoládový dort s brandy a kávou

Přidáme rozpuštěnou čokoládu spolu s brandy a kávou

Domácí játrová paštika s brandy

Přidáme brandy a necháme ji částečně odpařit.

Domácí vaječný koňak s brandy

Když zhoustne, přilijeme brandy a ještě krátce prohřejeme

Jablečné lívanečky s brandy máslem

Crème brûlée s brandy a ovocem

Brandy a datle ohřejte v rendlíku na mírném ohni, minutu

Opilé kuře pečené s brandy

Potřete kuře brandy, vycpěte bylinkami a nechte ho slaniny a na závěr smažení zalijte trochou zbylého brandy

Jednoduchá třešňová marmeláda s brandy

přidáme želírovací cukr, citronovou šťávu a kvalitní brandy Ještě za horka plníme třešňovou marmeládu s brandy

Martinova ryza

namarinovat maso v sojovkach, maso a mrkvu osmazit na oleji a vybrat z panvice, pridat do panvice olej

Sushi ryza

Autor:

Bramboráky od Rýna

Krkovice na cibulce

vymažeme sádlem, dáme polovinu na kolečka nakrájené cibule opepřené maso, potřeme majolkou, zasypeme zbytkem cibule

Játra na cibulce

Do pekáče nakrájíme cibuli, přidáme na proužky nakrájená

Cibulkové frittatas

kocky narezanú papriku, na tenučké kolieska nakrájanú cibuľku

Pomazánka cibulák

Cibuli nakrájíme na kousky a na oleji ji necháme zesklovatět Přidáme nakrájené kapary, červenou cibuli, kečup, hořčici

Vepřový cibulák

Žlutou cibuli nakrájíme na silnější měsíčky a na másle A kdo nemá cibule ještě pořád dost, může jídlo při

Cibulkové koláčky

Cibuľku a kabanos nakrájame na tenké kolieska, syr

Salát cibulář

Všechny cibule oloupeme a nakrájíme na slabá kolečka Do naložené cibule nastrouháme nahrubo neloupanou okurku

Řízek cibulák

Cibuli si oloupeme a nakrájíme na větší kusy, které rozsekáme tyčovým mixérem, nebo celou cibuli nastrouháme

Králík cibulář

Na vyškvařené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli

Vepřový cibuláč

Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli překrojíme Maso s cibulí vložíme do hrnce, zalijeme připraveným

Játra na cibulce

Na sádle opečte cibuli společně s čerstvě podrceným

Ledvinky na cibulce

rozehřátém másle osmahneme do zlatova nadrobno nakrájenou cibulku