Mezitím si nakrájíme z vepřové panenky 3 medailonky
Sýr nastrouhejte najemno. Tymián / rozmarýn nasekejte v sekáčku nebo nožem také najemno. Máslo nakrájejte
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, jemně vínovo-smetanovo-žampionovou omáčkou a čerstvě uvařenými domácími haluškami
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle velikosti kusu panenku překrojíme na polovinu.
V míse smíchejte hoisin omáčku a sezamový olej. Maso nakrájejte na kostky a vložte do marinády. V lednici
Jehněčí plec rozkrájejte na 4 nebo 8 kostek. Osolte je opepřete a opečte ze všech stran na rozpáleném
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji zjemníme máslem a omáčku přeléváme přes dranžírovanou panenku
Cibuli a špenát nakrájíme. Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem a přidáme koření
Přidáme proužky panenky a necháme zatáhnout.
Panenku nařežeme na stejně velké špalíčky, do každého Panenku podáváme např. s americkými brambory.
Nejdrive si pripravime dopredu krem z tvarohu a obou masel, cukru a rumoveho aroma, nejlepe, kdyz vsechny
Maso nakrájíme na čtyři špalíky, potřeme olivovým olejem a obalíme v čerstvě nastrouhaném barevném pepři
Sušenky rozmělníme a posypeme navrch.
Vytvarujeme placičky ve tvaru sušenek a klademe na
Těsto rozkrájejte na 4 části, vyválejte dotenka (cca 5 mm) a vykrajujte sušenky libovolného tvaru, já jsem
Na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme lžící sušenky (já použila 2 plechy, na každý 8-9 sušenek).
Panenku podélně nařízneme, ale nedokrojíme, aby panenka Maso rukama pořádně promneme, aby olej s kořením panenku
Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem Panenku opečeme ze všech stran do zlatohněda.
Vepřovou panenku zakápněte olivovým olejem a vmasírujte Panenku přiklopte a před krájením nechte 10 minut odpočinout
Sušenky skládejte na plech vyložený pečicím papírem
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku Stejně připravíme i ostatní špalíky panenky.
Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem Maso s plátky slaniny (uzeniny) na panence, s očištěnou
Na vále vše smícháme v lepivé těsto, necháme v chladu 10 minut odpočinout. Pak podsypeme hladkou moukou