Maso nakrájíme na plátky a pomocí kloubů lehce maso naklepeme. Maso osolíme a osmahneme na pánvi (na
Troubu zapněte na 175 °C.Čokoládu nasekejte a nechte rozpustit ve vodní lázni.Máslo vyšlehejte s oběma
Na světlé těsto prosejeme mouku se sodou, kořením a moučkovým cukrem. Přidáme vejce, med, nakrájené máslo
Mouku, koření a sůl prosijeme přes síto, prohněteme s máslem, přidáme cukr, med a žloutek, podle potřeby
Panenku ve směsi obalte.Rozpalte pánev a panenku zprudka asi 8 minut, délka pečení záleží na tloušťce masa, panenka
Panenku očistíme, osušíme a osolíme ze všech stran. Hořčici a bylinky smícháme a panenku stejnoměřně směsí
Maso obalte v tlučeném pepři a zprudka ze všech stran opečte na oleji.Připravte si marinádu z piva, medu
Do mísy nasypte mouku, oba zázvory, skořici, sodu, cukr a sůl.Přidejte na plátky nakrájené máslo, med
Z těsta vyválejte 4 placky - sušenky, které pečte na Po upečení nechte vychladnout.Na každou sušenku naservírujte
Ve velké míse utřeme spolu máslo a cukr do pěny.Přidáme vejce, každou část důkladně rozetřeme do máslové
Osmažíme slaninu na pánvi a necháme vypustit tuk. Slaninu vyndáme a nakrájíme na kostičky. Přidáme osolené
Pokud chcete sušenky hladké, můžete ovesné vločky třeba Sušenky jsem pekla na 180 stupňů, asi 20 minut.Poznámka
Do mísy dáme hladkou mouku, cukr, rum (tuzemák), pokrájené zteplalé máslo a čokoládu na krájenou na malé
Zpracujeme na vále v těsto. Necháme asi 1/2 hodiny v chladničce odpočinout.Potom vyválíme, vykrajujeme
Hovězí plátek dobře naklepeme na menší placičku. Mleté vepřové maso osolíme, přidáme osmaženou cibuli