Očištěný celer nakrájíme na asi 1 cm nudličky, slaninu Nakrájený celer promícháme se slaninou a cibulí a půl
příliš tuhé těsto, do kterého se nám bude dobře balit slanina zploštíme do placičky, do jejich středu položíme ruličku slaniny
do kůže několik zářezů a vmáčkneme do nich dílky slaniny okmínovanými bramborami, navrch položíme rybu, pokapeme smetanou
větší než vlašský ořech, aby se mi dobře balily do slaniny Touto směsí naplníme plátky anglické slaniny, zavineme
Samozřejmě bez slaniny a salámu. a vyválí se 3 válečky, na které je možné položit slaninu
Cibuli a slaninu nakrájíme na nudličky, krkovičku vložíme , maso otočíme, zamícháme slaninu s cibulí aby se nám
Maso nejprve prošpikujeme slaninou, osolíme a dáme Posypeme drceným kmínem a zbytkem slaniny, nakrájené
Slaninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na kapce Slaninu vyndáme a do výpečku přisypeme cukr a necháme
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme ji do menšího kastrůlku vyškvařit. 2 lžíce vyškvařené slaniny
Slaninu nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji, Do misky dáme žloutky, smetanu a parmazán a vyšleháme
Do hrnce nalijeme trochu oleje, na něm opečeme slaninu Nakonec přidáme smetanu a nasekanou petržel.
Na dno pekáče dám třetinu slaniny nakrájenou na kostičky položím větvičky rozmarýnu a zakryji silnějšími plátky slaniny