Sušené houby dejte do menšího kastrůlku a zalijte je vodou tak, aby byly ponořené. Jakmile začnou bublat
Brambory dobře omyjte a i se slupkou dejte vařit do hrnce s osolenou vodou. Vařte doměkka. Brambory
Brambory vařte ve slupce patnáct až dvacet minut doměkka. Nechte je chvíli vychladnout, pak je oloupejte
Předehřejte troubu na 200 °C. Těsto rozložte na plech. Podélně jej tupým nožem rozřízněte a pak napříč
Těsto udělejte podle základního rozpisu (Mouku nasypte do mísy, smíchejte ji s práškem do pečiva. Vejce
Brambory důkladně očistíme a osušíme. Nakrájíme na dílky, které dobře osolíme a promícháme s olejem
Brambory nakrájejte na plátky tenké 2 mm. Osušte je utěrkou. Smažte v rozpáleném oleji dozlatova
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vroucí vodě. Po uvaření brambory necháme vychladnout, oloupeme
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Ještě teplé je oloupeme a nakrájíme na plátky. Přendáme
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
jsme výborné čipsy z amarantu, z čočkové mouky, z bramborového Ale ty bramborové jsou prostě klasika.
Brambory důkladně umyjte, ale neloupejte, a uvařte v osolené horké vodě nebo ještě lépe na páře doměkka
varem asi 13-14 min za občasného míchání, než začne kaše Po nalití kaše do mísy obsahu 1-1,2 l.
Znáte tradici bramborového salátu? Vánoční kapr s bramborovým salátem Do českých zemí
Podle chuti přidáme sůl a pepř a důkladně kaši zamícháme Servírujeme tak, že nejprve do talíře vložíme kaši.
Maso podáváme s kaší a přelijeme omáčkou.
Maso s kostí dobře nasolíme a naložíme do marinády, kterou jsme ušlehali z meruňkové marmelády, utřeného
oškrábeme a připravíme dle našeho způsobu brambory na kaši Uděláme si bramborovou kaši, jak jsme zvyklí – já slila
(mléko dáme podle toho, jak řídkou kaši chceme mít , nebo maso můžeme zamíchat přímo do kaše.