Krůtí prso na bylinkách s glazovanou dýní a bramborovou kaší
Kaše: Použijeme jednu pečenou palici česneku, zbylé tak originelní už jsem nebyla, i bez parmazánu je kaše
Smažené kuřecí řízečky v cornflakes s bramborovou kaší a kukuřicí
šleháme a postupně přiléváme horké mléko, dokud není kaše Kukuřice poté osolíme a podáváme spolu s kaší a řízečky
Houbovo papriková směs s rajčaty, podávaná s bramborovou kaší
Tady není nutná úplně hedvábná kaše. Houbovou směs servírujeme s bramborovou kaší.
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
Kýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila. Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Vše dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme koleno doměkka. Koleno vyjmeme a nakrájíme, kus odložíme
Vepřová panenka s česnekem, zázvorem a hebkou bramborovou kaší
Panenku zbavíme blan a rozkrájíme na 6 stejně velkých dílů. Každý jemně naklepeme a prošpikujeme česnekem
Plněná kuřecí prsa s bramborovou kaší s červeným pepřem
Bramborová kaše bude nadýchaná a příjemně aromatická kaše.
Kuře s mandlovou nádivkou a bramborovou kaší s pečeným česnekem
Kuře vyjměte z lednice asi hodinu před tím, než ho začnete péct. Opláchněte ho, osušte papírovou utěrkou
Kuře s mandlovou nádivkou a bramborovou kaší s pečeným česnekem
Kuře vyjměte z lednice asi hodinu před tím, než ho začnete péct. Opláchněte ho, osušte papírovou utěrkou
Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
Ke konci pečení udělejte kaši. Podle chuti osolte a nakonec do kaše vmíchejte vymačkaný
Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
Tip: Jak si připravit bramborovou kaši se dozvíte v Opepříme, osolíme a podáváme společně s kaší a řízky
Pečené masíčko se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a pepře. Pekáček si vymažeme sádlem a
Smažená kuřecí stehýnka s bramborovým salátem
Podáváme s bramborovým salátem. Příprava bramborového salátu: Brambory omyjeme, uvaříme
Levný bramborový guláš s klobáskou a fazolemi
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájenou klobásku a zasypeme mletou
Bramborové knedlíky se špenátem a vepřovými výpečky
Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny a dáme
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Příprava roastbeefu: Maso dobře omyjeme a osušíme. Rovnoměrně do něj uděláme několik zářezů a ukryjeme
Bramborové noky s rajčatovou omáčkou a bylinkami
Na trošce oleje orestujeme bylinky, poté vyndáme a přidáme nakrájenou cibuli a česnek a necháme zesklovatět
Bramborový salát s uzenou makrelou a libečkem
V hrnci přivedeme k varu vodu. Uvaříme v ní brambory se solí a mátou. V míse smícháme creme fraiche,
Sýrovo-bramborové placky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme je a rozšťoucháme. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, vejce, sůl
Bramborové šišky s mákem podle maminky
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je zcela zchladnout, oloupeme je a nastrouháme. Přidáme mouku, sůl
Biokačenka se cuketovým zelím a bramborovým knedlíkem
Kachnu očistíme, osolíme a pokmínujeme. jablka rozčtvrtíme, vložíme je do kachny a pečeme v troubě asi
Krémová bramborová polévka s rozpečenými rajčaty
Oloupané a na kostky nakrájené brambory vaříme v 1 litru osolené vody tak dlouho, až se začnou rozpadat
Bramborový nákyp s cibulkou a ovčím sýrem
Brambory oloupeme a povaříme 10 minut v osolené vodě, scedíme, necháme částečně vychladnout a nakrájíme
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a