V osolené vodě uvaříme spařené kroupy, postupně přidáme na másle zpěněnou strouhanou kořenovou zeleninu, houby
Maso a žampiony nakrájíme na plátky cca 1 cm silné, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme
směs orestujeme, zalejeme vodou a vložíme bujón, houby hodně tekutiny můžeme zalít solamylem rozmíchaným v troše
Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu Poté je zcedíme, mírně vymačkáme vodu a je-li třeba
nebo předem namočené sušené houby a dáme péci do vyhřáté trouby.
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
Osolíme, okořeníme a přidáme nakrájené čerstvé houby Vše dusíme v zakrytém hrnci nebo míse v troubě doměkka
Pak přisypeme očištěné a nakrájené houby, osolíme a Před podáváním každý kousek posypeme trochou čerstvě
Přidáme kopr a jemně nakrájené uvařené vejce. smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě
Očistíme houby, nakrájíme je na kousky, přidáme do
Napichujeme střídavě na špejle s kousky papriky, cibule a hub
Přidáme maso, směs sušených hub a mletou papriku. Měkké maso vyjmeme ze šťávy, kterou zaprášíme trochou
jemně nakrájenou cibuli, přidáme rozmrazené hříbky, trochu
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby, poté odstavíme oleji osmahneme také listy špenátu, poté přidáme k houbám
rozpustíme zbývající lžíci másla a očištěné nakrájené houby
Mezitím si očistíme a nakrájíme houby a dýni a přidáme Přidáme olivy a pod pokličkou dusíme v troubě asi 1
Troubu si předehřejeme na 180°C a připravíme si zapékací So směsi podle potřeby přisypeme strouhanku, směs osolíme
pánvi rozehřejeme zbytek oleje, osmahneme cibuli a houby Noky scedíme, necháme je okapat a smícháme se šalvějí