rozehřáté pánve dáme asi 3 PL vody, na plátečky nakrájené houby a dusíme asi 10-15 min (dle tuhosti hub).
nakrájené maso - opečeme, osolíme, opepříme a přidáme houby Poté zalijeme šlehačkou (můžeme do ní přidat trochu
Houbičky namáčíme v těstíčku a pomalu, aby se houby se všemi řízky, ať jsou z masa, zeleniny, nebo z hub
Sušené houby namočíme do vody hodinu předem. Vhodíme okapané houby, restujeme.
přilijeme trochu vývaru. přidáme je k ostatnímu, promícháme a pokrm zapečeme v troubě
Houby zalijeme vodou a s kmínem je vaříme cca 10-15 Měkké houby slijeme a překrájíme na menší kousky.
Houby očistíme, pokrájíme na plátky a vsypeme ke slanině česnek, nasekaný libeček a orestované a zchladlé houby
kostky, osolíme, opepříme a dáme si rozpálit pánev Wok začne vonět tak přidáme hrst rozpuštěných mražených hub
Cibuli pokrájíme na měsíčky, dáme do pekáčku, houby zahustit tmavou jíškou, necháme v troubě ještě probublat
Při dušení podléváme trochou vody. Závěrem přidáme brusinky, případně podlijeme trochou
rovnoměrně na plech, přikryjte folií a dejte nejlépe přes noc ni máslo a zprudka restujte velké kousky hub asi 8
Sušené houby necháme nabobtnat ve 1/4 litru vody přes noc s troškou drceného kmínu.
Hříbečky očistíme, ty větší překrojíme, omyjeme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme přesně 25 minut
Poté vývar zahustíme jíškou nebo troškou hladké mouky rozmíchané v trošce studené vody a provaříme, případně