Suché žemle nakrájíme na malé kostičky a opečeme je na pánvi na másle. Brambory oloupeme a nastrouháme
Špenát omyjeme, vejce rozšleháme vidličkou a plátky cukety osolíme, aby se vypotila. Následně všechny
Cukety omyjeme, uřízneme konce a loupáčkem je nakrájíme dlouhé pásky. Sušenou šunku rozpůlíme. Mozzarellu
Olihním odstraníme chapadla, vnitřnosti, chapadla nasekáme nadrobno. Najemno si nasekáme také petrželku
Maso si pokrájíme na kousky, osmahneme cibuli, přidáme maso, bambusové výhonky, sůl, pepř, červenou papriku
Brambory a dýni uvaříme doměkka a slijeme. Ve velké míse rozmačkáme brambory a dýni, osolíme a přidáme
Pomocí kávových lžiček tvoříme nočky, které vkládáme Okapané nočky společně s masem z hlav a vnitřností
Rozkrojíme hrušku, odstraníme jadřinec a nakrájíme na menší plátky. Hrušku vložíme do pánve, zasypeme
Rybu omyjeme a osušíme. Z každé strany uděláme par šikmých nářezů a zakápneme citronovou šťávou. Poté
vykrajujeme kávovou lžičkou,polévkou navlhčenou,malé nočky
zkontrolujeme a v případě potřeby ještě dolijeme horkou Mořské plody částečně rozmrazíme a podusíme 10 minut
Na pánvi orestujeme zeleninu na nudličky, přidáme koření a restujeme asi 5 minut, osolíme, opepříme a
Koriandr s mandlemi pomixujeme v robotu, přidáme sůl a pepř. Ve směsi obalíme rybu, kterou zabalíme do
Fenykl rozpůlíme, vyřízneme tuhý střed a nakrájíme nadrobno, poté uvaříme ve vodě, do které přidáme cibuli
Mořské plody dáme vařit do osolené vroucí vody, krátce V pánvi rozpálíme olej, na něj dáme mořské plody a
Rybu omyjeme, pokapeme osolenou citrónovou šťávou a necháme marinovat alespoň 2 hodiny někde v chladu
Mořskou směs necháme zvolna rozmrazit, opláchneme ji Potom k němu přidáme mořskou směs a opečeme do zlatova
oloupanou a na kostičky nakrájenou cuketu a směs mořských
Očištěného, vykuchaného a omytého karase vykostíme, nakrájíme na porce, osušíme, osolíme a necháme na
Troubu rozehřejeme na 220 °C. Papriky rozpůlíme a vyřízneme semeníky. Slupkou nahoru je poklademe na