Jihočeský houbový kuba
Kroupy propláchneme studenou vodou. Poté je dáme do hrnce a zalijeme je dvojnásobným množstvím vody.
Houbová omáčka se špetclemi
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na másle , zaprášíme moukou, smažíme dozlatova
Houbová sekaná s bylinkami
Na pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme houby, podusíme do měkka a necháme vychladnout.
Houbová omáčka z lišek
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a
Houbová omáčka s vejcem
Ve větším kastrolku rozpustíme máslo a v něm krátce osmažíme pokrájené houby. Pak je zalijeme vodou,
Slavnostní houbová omáčka
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a
Houbová směs na topinky
Na oleji osmahneme nasekanou cibuli, omyté houby pokrájíme na menší kousky, přidáme k cibuli a osolíme
Panenka s houbovou omáčkou
Panenku si očistíme, nakrájíme na medailonky. Ty osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Maso přesuneme
Houbový podzimní guláš
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a poprášíme sladkou paprikou. Přidáme nakrájené houby, osolíme
Podzimní houbová omáčka
V kastrolu rozpustíme 60 g máslo, osmahneme na něm cibuli, zasypeme kmínem a necháme provonět. Přidáme
Houbový krém s parmezánem
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a smetanu. Osolíme
Houbová paštika z žampionů
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, po 4 minutách přidáme nakrájené žampiony nebo houby
Houbové potěšení s brambory
Do hotové omáčky vložíme houby a podle chuti osolíme
Houbové ragú s rajčaty
Nejprve zalijeme sušené houby vroucí vodou a necháme 10-15 minut odstát. Na rozpáleném oleji orestujeme
Chalupářský houbový guláš
Na oleji si osmahneme nakrájenou cibuli a zaprášíme červenou paprikou. Z cibuli přidáme nakrájené houby
Houbová sekaná pečeně
Omyté houby nakrájíme na kousky a spolu s nakrájenou cibulkou je osmahneme na oleji. Přidáme prolisovaný
Kančí na houbovém ragú
Maso rozkrájíme, osolíme, opepříme a na másle zprudka opečeme, přendáme do pekáče a pečeme ještě 15 minut
Výtečný houbový koláč
Do mísy vložíme mouku, vejce a nakrájené máslo. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho v lednici odpočinout
Houbová omáčka s vejcem
Cibulku si nakrájíme a zpěníme na másle, houby si okrájíme a přidáme na pánve, osolíme, dáme kmín a pepř