Hovězí pupek s houbovou omáčkou a noky
Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso a kosti a pomalu uvaříme do měkka. Maso i kosti
Teplý houbový salát podle Pohlreicha
Rozpálíme v pánvi olej a na něm prestujeme očištěnou a nakrájenou hlívu. Osolíme a opepříme, poté přidáme
Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Houby zpěníme společně s nakrájenou cibulí na sádle a přidáme sůl, pepř a kmín. Podusíme a jakmile jsou
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Podáváme s houbovou omáčkou. a například hranolky.
Jarní kuřecí stehýnka s houbovou kaší
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a osolíme. Do mísy přidáme pepř a prolisovaný česnek, šťávu z citronu,
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
Jakmile je hotová sejmeme z grilu, necháme chvíli odpočinout Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Houbové domácí gnocchi s krůtím masem
Hotové těsto rozdělíme na menší kousky, ze kterých Gnocchi podáváme s houbovou omáčkou, opečeným krůtím
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
V hluboké pánvi rozehřejeme kousek másla a zpěníme Panenku podáváme se smetanovou houbovou omáčkou a hranolkami
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Houbová omáčka z pravých lesních hub
Servírujeme s houskovým nebo karlovarským knedlíkem
Houbová omáčka s houskovými knedlíčky
Stranou rozmíchejte ve smetaně mouku a zahustěte s ní houbový Podávejte s houskovými knedlíčky.
Červená čočka na kyselo s grilovanými Šmakoun párky
Cibuli rozkrojíme na půlky, jednu nakrájím na jemno, druhou na proužky. V kastrůlku si na másle opražíme
Krkonošské kyselo s houbami od šéfkuchaře Radka Davida
Umíchaná vejce přidejte do polévky a nakonec přisypte
Housková polévka
se houska rozvaří a zelenina změkne, prolisujeme polévku Připravenou houskovou polévku můžeme ihned podávat.
Houbovo-fazolová polévka
Houby si namočíme na 10 minut a vodu slijeme. Do kastrolu dáme olej a z hladké mouky si uděláme světlou
Houbovo - pórková polévka
Do hrnce na rozehřáté máslo dáme lehce osmažit sušené, NENAMÁČENÉ houby. Rozvoní se, změknou. Pak přidáme
Houbová krémová polévka
Část polévky dejte stranou a zbytek v hrnci rozmixujte Pak do polévky vraťte nerozmixovanou část, podle