Houbová polévka s rozmarýnem
Houby si namočíme asi na půl hodiny do vroucí vody, na oleji orestujeme nasekanou zeleninu, česnek a
Krémová houbová polévka
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Poté propláchneme v sítku a osmahneme společně s nadrobno
Jihočeský houbový kuba
Kroupy propláchneme studenou vodou. Poté je dáme do hrnce a zalijeme je dvojnásobným množstvím vody.
Houbová omáčka se špetclemi
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na másle , zaprášíme moukou, smažíme dozlatova
Kalábrijská houbová polévka
Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova, pak přidáme nakrájené houby a promícháme. Zalijeme mlékem
Houbová polévka na kyselo
Očištěné a umyté houby pokrájíme. Nasekanou cibuli zpěníme na sádle a přidáme k ní pokrájené houby. Přidáme
Výtečný houbový koláč
Do mísy vložíme mouku, vejce a nakrájené máslo. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho v lednici odpočinout
Houbová omáčka s vejcem
Cibulku si nakrájíme a zpěníme na másle, houby si okrájíme a přidáme na pánve, osolíme, dáme kmín a pepř
Jiný houbový gulášek
Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájený bůček a necháme zadusit. Zeleninu nastrouháme
Smetanová houbová polévka
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme oloupané a nakrájené brambory a houby. Okořeníme paprikou, kmínem, pepřem
Mléčná houbová polévka
Houby očistíme, omyjeme a podusíme na másle. Mezitím uvedeme vodu do varu, osolíme, přidáme na kostičky
Houbová omeleta z žampionů
Směs nalijeme na osmažené houby, snížíme teplotu a Hotovou omeletu opatrně překlopíme na talíř.
Houbová pizza II.
Umícháme těsto, které vykyne až při pečení v troubě, vložíme jej na pekáč vyložený papírem na pečení,
Houbová pizza II.
Umícháme těsto, které vykyne až při pečení v troubě, vložíme jej na pekáč vyložený papírem na pečení,
Kuře s houbovou nádivkou
Kuře opláchneme a osušíme. Žampiony očistíme, opláchneme a nadrobno nakrájíme. Rohlík nakrájíme nadrobno