Ze všech přísad na těsto vypracujeme tužší hmotu. Tu zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
budete mít očištěné všechny, promíchejte je v míse s medem Jestli jsou hotové, poznáte i podle jemných bublinek
Všechny suroviny na salsu smícháme. Do zapékací mísy dáme vrstvu chipsů a nakrájeného masa, potřeme salsou
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Vytvoříme si marinádu - med, sojovka, olej, koření, Pečeme při 190 stupních asi hodinku, až jsou křidélka
Hotový karamel má jantarovou zlatou barvu. Do karamelu přidáme máslo a med, a pořád mícháme.
nudličky opékáme do poloměkka na oleji a 2 lžícemi medu Směs promícháme, podusíme a podáváme.
Poté přidáme med - můžeme přidat více, pokud je angrešť
V jiné míse smícháme žloutky, rozpuštěný tuk, med a
Zbylou směs uchováme na později. Kachnu potřeme zbylým medem.
cibuli, přidáme houby a kmín, krátce orestujeme a směsí naplníme připravené skleničky(musí být čisté). med
stáhneme na 150°C, podlijeme vodou a vínem, přidáme rozinky a med. pečeme ještě asi 10 minut.