Medové papriky s kozím sýrem a rozmarýnem
Na pánvičce rozehřejeme med a papriky do něj nasypeme Medové papriky na talíři posypeme kozím sýrem a podáváme
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Špagety z jedné pánve hotové za pár minut
Na pánev vložíme plátky cibule, rozpůlená cherry rajčátk, rozpůlené žampiony, lístky bazalky, špagety
Manželův gulášek - za půl hoďky hotový v papiňáku
Nejprve osmahnu nakrájenou cibuli, přidám maso na kostičky, nechám zatáhnout, zasypu kořením na guláš
Bramborové placky s dubovými hřiby a uzenou slaninou
směs i s tukem, vejce, prolisovaný česnek, osolíme Směs promícháme a zahustíme moukou na husté lité těsto
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Jako přílohu domácí houskový knedlík.
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Husí stehna zlehka nasolte a pocukrujte a nechte 24 hodin odležet v lednici. Druhý den stehna opláchněte
Cuketová směs s fazolemi, tofu a opečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Směs: Cuketu očistíme, podélně rozkrojíme a po vydlabání Klademe na plech s peč papírem, potřeme směsí olivového
Sýrový rychlý koláč ala pizza s krabími tyčinkami , sýrem a zeleninou
Těsto poklademe krabími tyčinkami, které jsme spolu
Tradiční vánoční kuťa z krup s mákem, rozinkami, jablky a sušeným ovocem
Kroupy si přes noc namočíme do vody a v té samé vodě Přidáme med, rozinky, pokrájené jablko na kousky a
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
V kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak
Když nám zbyde popcorn, dělám z něj čokoládové tyčinky. Recept a tipy na další varianty
přidat ještě trošku sirupu nebo medu. Směs do tvořítek důkladně a silou umačkejte.
Vepřové Gyros nudličky se špekem
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
Plněný šnek z listového těsta
tloušťka plátků záleží od toho, jak kdo chce mít šnek Až bude mít šnek pěknou zlatou barvu, je upečený.
Smrže plněné sýrovou nádivkou
Směs nožiček smícháme se sýrovou směsí. Opepříme. Celé posypeme lehce houbovým kořením a mletým kmínem
Medailonky z panenky na cibuli a špeku
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli a zprudka
Játra na špeku se šunkovou rýží
Osmažíme špek spolu s cibulkou. Játra nakrájíme, obalíme v hl. mouce, vhodíme ke špeku
Katův šleh podle Florentýny
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky a osolíme. Rozpálíme pánev, dáme sádlo a ihned přidáme maso
Brambory na pánvi se slézem kučeravým
nebo na kostičky měkký salám, na to posekané listy slézu Když jsou brambory skoro hotové, přidáme klobásu a
Kuřecí játra se špekem a pórkem
Játra očistíme, špek nakrájíme na kostičky cca 1/2 Špek vyškvaříme a škvarečky vybereme.
Domácí halušky se špekem a zelím
"Těsto" by mělo být velmi hutné. Do hotových halušek přidáme špek i s tukem, zamícháme
Kuskus na skus.. třeba pro maris :-)
Ze všeho nejdřív připravíme maso: ňadérko řádně omyjeme, osušíme a překrájíme na kostky velikosti sousta