Svěží citronový dort s makovým olejem
Do připravené velké mísy přidejte droždí, mouku, citronovou V druhé míse smíchejte žloutky, šťávu a makový olej
Svěží salát s jahodami a kozím sýrem
Listy salátů a baby špenátu propláchněte a nechte důkladně okapat. Jahody omyjte a nakrájejte na plátky
Svěží jarní hráškovo-chřestová polévka
Na olivovém oleji osmažte dosklovata nakrájený pórek a oloupané stroužky česneku. Přidejte hrášek, očištěný
Svěží dort / řez s bezinkovým želé
Nejprve začneme s přípravou želé: utrhneme si pěkné, velké, daleko od silnice vykvetlé květy bezu, které
Svěží třešňová buchta se šlehačkou a tvarohem
Nakonec si vyšleháme dva tvarohy se smetanou ke šlehání Svěží třešňová buchta se šlehačkou a tvarohem nejlépe
Svěží jahodový dort s tvarohovým krémem
Svěží jahodový dort s tvarohovým krémem podáváme s kávou nebo čajem.
Svěží dort s jahodami a pudinkovou želatinou
Svěží dort s jahodami a pudinkovou želatinou nakrájíme
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
, přidáme maso na větší kousky, kosti v uzených a hovězích restujeme, poté podlijeme 2 hrnky teplé vody a celým pivem
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Maso osolíme a opepříme. V pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech
Smetanová polévka z bílé ředkve s lístky řepy
Ředkev a stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vývar přivedeme k varu, přidáme zeleninu
Hlíva (bedly, václavky) se zakysanou smetanou - omáčka
Omáčku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu
Žába v díře - Toad in the Hole
Vajíčka rozšleháme v mléce s hořčicí, přidáme mouku, promícháme, přidáme sodovku a osolíme. Směs má
Smažená hlíva ve vinném těstíčku s rokfórovou omáčkou
Žloutky oddělíme od bílků a rozšleháme je s bílým Hlívu očistíme a zbavíme tvrdých nohou.
Sýrová pomazánka s uzeninou, vejci a bílou ředkví
Očištěnou ředkev nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, malinko osolíme, promícháme a dáme do cedníku
Fish and Chips podle Dity P.
Brambory oloupeme, nakrájíme na hrubší hranolky a v míse Mouku smícháme se solí a pepřem, přilijeme pivo a vyšleháme
Vepřové ledvinky s rozmarýnem, utopené bílým vínem
Dáme do uzavíratelné nádoby, nebo mísy se studenou Po vyvaření veškeré vody ledvinky podlijeme bílým vínem
Krémové houbové krupoto s bílým vínem a parmazánem
Kroupy namočíme na 3 - 4 hodiny do vody. V hrnci rozehřejeme 25 g másla, orestujeme na něm cibuli a
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Keramický hrnec postavíme na plotnu a postupně přidáme nastrouhané tvrdé sýry a žervé a necháme roztavit
Svatováclavská kachna s bílým zelím a bramborovým knedlíkem
Ze vzniklého těsta vytvoříme dva bramborové knedlíky Ke kachně patří bílé zelí.
Pomalu pečená kachna s červeným a bílým zelím
Kachna Kachnu omyjte, osušte, osolte, okmínujte, vložte do pekáče a mírně podlijte vodou. Přiklopte
Pražené vločky s bílým jogurtem, kustovnicí a jahodami
V tuto chvíli do ní vsypeme vločky a ořechy.