Hovězí steak s fazolkami a celozrnnou bagetkou
Hovězí maso omyjeme, osušíme a osmahneme na oleji,
Flank steak neboli hovězí pupek
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté maso osolíme, opepříme a na pánvi si rozehřejeme kapku
Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
Osmahneme asi 2 min z každé strany a necháme dojít
Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
Rozmarýn nasekáme, smícháme s krémem, prolisovaným česnekem a olivovým olejem, přidáme maso a necháme
Netradiční okurková omáčka s hovězím masem
Na másle si uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut. Osolené maso osmahneme
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Nasekané kusy morkových kostí dáme na olejem potřený plech, přidáme ostatní kosti, nejlépe takové, které
Grilovaný hovězí jazyk se sardelovou pastou
Jazyky uvyříme, dáme je na chvíli do studené vody, oloupeme je, nakrájíme na plátky a pokapeme citrónovou
Hovězí polévka se zeleninou a ovesnými vločkami
V hovězím vývaru uvaříme doměkka najemno nastrouhanou
Hovězí polévka se zeleninou a pohankovými vločkami
V malém kastrolu si uvaříme v hovězím vývaru najemno Hovězí maso umeleme a přidáme do polévky.
Tatarské hovězí hovězí ovar
Maso omyjeme a prošpikujeme. Dáme do studené vody i s ostatními přísadami a necháme pomalu vařit. Vývar
Hovězí vývar / hovězí polévka
Kosti dáme na 15-20min do předehřáté trouby aby pustili šťávu.Z cibule sloupneme svrchní slupku a rozkrojíme
Kuřecí prsíčka s Nivou - za 10 min hotová večeře
je slaný dost), opepříme a zasypeme nastrouhanou Nivou
Kuřecí nudličky s Nivou
Po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou nivu, prohřejeme K rozpuštěné nivě přilijeme smetanu a zavaříme.
Slané řezy s Nivou
V míse rozšleháme 4 vejce, přidáme podmáslí, nakrájenou Nivový krém: Tvaroh, pomazánkové máslo a Nivu dáme
Vepřové nudličky s nivou
Připravíme si bokem směs: ve smetaně rozpustíme nivu a mícháme asi 3 min.
Dvoubarevný dortík z Nivy
Nivu s tvarohem a majolkou vyšleháme v misce. Když ztuhne, nalijeme na ní druhou barevnou část směsi
