V polovině pečení karbanátky obraťte. Hotové karbanátky podávejte s bramborovou kaší.
Nechte odležet, pak vytvarujte malé karbanátky. Podávejte s karbanátky, brambory a salátem.
V míse smícháme mleté maso, papriku, strouhanku a tvaroh Ihned poté karbanátky podáváme s dušenou mrkví a omáčkou
Mleté maso prohněteme v míse s trochou soli a pepře Ze směsi vytvarujeme oválné karbanátky, které grilujeme
vejce, mouku, majoránku a prolisovaný česnek dáme do mísy Prohněteme a vypracujeme směs na karbanátky.
V míse smícháme maso, vejce, strouhanku, karamelizovanou potřeby poté upravíme ochucení zbývající směsi v míse
Čočku uvaříme podle návodu na obalu doměkka. Scedíme a necháme zčásti vychladnout. Pak smícháme s
koření, oregano, osolíme, opepříme, přidáme vejce a bílou hlubšího talíře naservírujeme kuskus a na něj položíme karbanátky
Maso dáme do mísy a rukama promícháme s passatou, Díky ní na burgeru budou lépe držet ostatní přísady
Na hovězím loji osmahněte cibuli do světle hnědé barvy Opečte hovězí ze všech stran.
dusíme do měkka - podle kvality masa to trvá až 80 min Promícháme a necháme ještě 10 min. na spojení chutí
uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím
roládu šašlikovými špízy a/nebo pečlivě zabalte varnou nití
Na vývar zeleninu oloupeme, omyjeme, překrojíme na dva Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
zredukovat a těsně před tím, než je úplně zredukovaná, do ní
plech vyložený pečícím papírem osolím a pečeme 45 min dáme do trouby na pečící papír a pečeme asi ještě 10 min
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou
Osolte a opepřete hovězí maso a opečte ho ze všech Vraťte hovězí maso do hrnce.
Úplně všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a 12 hodin na mírném plameni vaříme, jak klasický vývar
Příprava roládek: Hovězí plátky naklepeme, osolímé, Navrstvíme nádivku a důkladně svážeme kuchyňskou nití
Pánvičku rozpálíme na vysokém plamenu a rozpustíme na ní
Podlijeme hovězím vývarem a pekáč přiklopíme a dáme
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou