Vánoční hovězí na žampionech
Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli a hovězí maso celou skořici. za občasného podletí vývarem dusíme cca
Štěpánská hovězí pečeně
Dvě třetiny špeku nakrájejte na tenké klínky si domů přinesete váleček ze staršího kusu hovězího
Hovězí plátky na houbách
masa osolte opepřete z obou stran obalte v hladké mouce Zaprašte lžičkou hladké mouky a míchejte asi 1
Hovězí & fazolkové karbanátky
Smíchejte 560–600 g mletého hovězího, 2 hrsti mražených Vytvarujte 10–12 kuliček a napíchněte je po 2–3 na
Hovězí s nudlemi a zelím
Listy mladého zelí pokrájejte na větší kusy. Ve woku či pánvi rozpalte olej. Vhoďte papriku a minutku
Polévka z hovězí oháňky
prošlehejte vejce a přisypávejte k němu postupně tolik mouky hrubém struhadle na pracovní plochu poprášenou hrubou moukou
Terina z hovězí oháňky
Vložte oháňky a nožičky do hrnce, zalijte vodou, aby byly potopené, a přiveďte k varu. Sbírejte pěnu.
Salát s hovězím masem
Čersté rozčtrcené batáty uvaříme ve slané vodě, oloupeme a dáme vychladit. Poté nakrajíme na proužky
Hovězí s cibulí a česnekem
Do kastrolu, vhodného do trouby, dáme hovězí kousky Podlijeme vodou do cca poloviny výšky masa a zakryté
Pórkové hovězí s paprikou
Hovězí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zaprášíme moukou.
Hovězí maso na pepři
Hovězí maso umyjeme, uvaříme ve slané vodě. polévkou a posléze zahustíme rozmíchanou vodou s moukou
Hovězí Stroganov se žampiony
Na másle zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka, pak přidáme na nudličky nakrájené maso. Osolíme a opepříme
