Hovězí líčka upravíme, odstraníme blanky a nakrájíme Pečeme při 170 °C po dobu cca 1,5–2 hodiny.
Cibuli oloupeme a nasekáme na jemno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Kyselé okurky nakrájíme
Přilejeme červené víno a počkáme až se trochu odpaří Hovězí se švestkovou omáčkou podáváme například s opečeným
Na povrchu ještě posolíme a obalíme v mouce a na sádle
masa osolíme a opepříme, lehce zaprášíme hladkou moukou Do másla vložíme hovězí plátky a smažíme z obou stran
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Mouku smícháme s kypřícím práškem, pudinkovým práškem
Hovězí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky osolíme, opepříme, promícháme a obalíme v hladké mouce
Přidáme mleté hovězí, opět zakryjeme a při nejvyšším uvaříme v kastrolu těstoviny, slijeme a přidáme je k hovězímu
Z masa uděláme větší plát, osolíme, opepříme a okořeníme. Srolujeme a svážeme balenou nití. Tukovou vrstvu
V hlubokém hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, poté přidáme maso a posypeme
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby
Maso posypte solí a pepřem, zabalte do plastové fólie. Svíčkovou dejte na hodinu do mrazáku, nebo na
Maso nakrájíme na silnější plátky. Osolíme, opepříme a zakápneme olejem. Necháme v lednici asi hodinu
Maso nakrájíme na větší kousky. Společně s mrkví přesuneme do mísy a podlijeme vínem Přidáme koření a
Maso a kosti omyjeme a dáme vařit do osolené vody s kostkou masoxu. V průběhu vaření sbíráme z hladiny
Očištěné maso osolíme a opepříme. Nachystané maso orestujeme na pánvi z obou stran a opečené nakrájíme
Očištěné maso nakrájíme na kousky. Nejprve ho prudce opečeme na rozpáleném tuku společně se slaninou.