Ve středně velkém hrnci rozpalte olej, přidejte maso a opékejte ho 6–8 minut, dokud nezhnědne a nerozpadá
drobno nakrájenou cibuli do růžova, přidáme dvě lžíce mouky Povidlovou omáčku podáváme k vařenému hovězímu masu
Houby (hřiby, lišky) očistíme. Hovězí steak s orestovanými houbami podáváme s čerstvým
Hovězí maso nakrájíme na větší kousky a cibuli nadrobno Guláš zahustíme moukou, přidáme vývar a ještě cca 5
Maso nakrájejte přes vlákno na tenké plátky o síle 3 mm, a ty pokrájejte na kousky velké asi 2x5cm.
Maso, oloupanou cibuli, 2 překrojené, oloupané mrkve, oloupaný kousek celeru a svazek bylinek zalijte
Potřete je hořčicí a protáhněte moukou. naběračkou a na tuku rychle opečte roštěnky obalené v mouce
Přidejte mouku a kypřicí prášek a promíchejte. řapíkatý celer a opečte je dozlatova, nakonec zaprašte moukou
Postup hovězí líčka: Na oleji zatáhněte líčka, která Duste cca 3 hodinky, než jsou úplně doměkka.
Postup: Maso smíchejte se zeleným pepřem, solí a pepřem. Na oleji osmažte červenou cibuli a zázvor,
Postup přípravy Příprava masa a základu: Kližku odblaníme vyklepneme vejce, přilijeme 2/3 mléka, přidáme hrubou mouku
Postup přípravy Příprava masa: Hovězí maso po vlákně Příprava těsta a knedlíků: Do misky s moukou přidáme
Hovězí ořez nakrájíme na malé kousky. Příprava zeleninové vložky (cca 10 minut): Oloupanou
Maso vytvarujeme pomocí kroužku, zmáčkneme těžítkem, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté grilovací
Dresink Ze všech uvedených surovin si dle chuti připravíme dresink, který by měl chutnat sladce, kysele
V mixéru rozmixujte petrželku se 40 g špenátu, vlašskými ořechy, parmazánem a 2 pokrájenými stroužky