Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou
Maso nakrájíme na kostky a v kastrole osmažíme na sádle dohněda. V průběhu k němu přihodíme smažit i
Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce
Očištěnou kližku osolíme a okmínujeme. Na sádle nebo másle orestujeme mouku se zeleným pepřem
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
hořčici a vložíme nejlépe ve vajíčku na luhování čaje kuličky kdy stáhneme plamen na minimum, vaříme pod tlakem cca
Guláš z jelení kližky na víně a pravých hřibech
kostky o hraně cca 4 x 4 cm. celým jalovcem, černým pepřem, novým kořením a chilli vločkami
Nilský okoun s bulgurovou čočkou a omáčkou z jarní cibulky
Nejprve si namočte čočku asi tak na hodinu do studené Polovinu cibulky odložte stranou na čočku.
Teplý salát z černé čočky, pohankových krup a zeleniny
Uvaříme čočku a kroupy (každé zvlášť). Čočku vaříme cca 20 minut dle návodu.
Polévka z červené čočky a pečených batátů s kokosovým mlékem
Čočku vložíme do hrnce, zalijeme zeleninovým vývarem K měkké čočce přidáme pečenou směs a vše promixujeme
Salát z čočky belugy s dýní, fenyklem a křepečími vejci
Čočku vložte do vroucí osolené vody a pozvolna vařte natrhejte do mísy, kam přidáte scezenou a okapanou čočku
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
dochutíme sojovou omáčkou a vmícháme vařenou černou čočku
Zeleninové ragú s červenou čočkou à la bolognese
Pak přisypeme propláchnutou čočku, přilijeme trochu Pokud ne, dusíme ještě chvíli do změknutí čočky.
Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga
pozvolna vařte do změknutí cca 20 minut. Čočku sceďte. Na pánvi rozehřejte olej.
Tomatový krém s červenou čočkou, čerstvým sýrem a microbylinkami
Přivedeme k varu a přidáme červenou čočku. Vaříme cca 20 minut, do změknutí čočky.
Dýňová polévka s červenou čočkou, šafránem a pečeným česnekem
Přidáme šafrán, na kostky pokrájenou dýni, červenou čočku
Krůtí sekaná s červenou čočkou, mrkví a medvědím česnekem
nahrubo nastrouhanou mrkví, nasekanou cibulí, syrovou čočkou Zahustíme ovesnými vločkami.
Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce
Čočku přebereme, dobře propláchneme, cibuli nakrájíme Čočku vaříme cca 8 minut, znovu propláchneme a dáme
Shurbet el-Ads (Egyptská polévka z červené čočky)
Uvaříme vývar, na který použijeme cca 1,5 vody, 1 v misce s čočkou čirá voda.
Spálenec (pučálka), napučený hrách, naklíčená čočka, základní
Spálenec-zelený hrách, pučálka-zelená čočka. Čočku namočit na 1,5 hodiny.
Krůtí steak na tymiánu s kyselou čočkou a cherry rajčaty
orestujeme půlky rajčátek s cibuli a smícháme s uvařenou čočkou
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
dochutíme sojovou omáčkou a vmícháme vařenou černou čočku
Lentejas con salsa criolla (čočka na peruánský způsob)
Přidejte slitou propláchnutou čočku. Vlijte asi čtvrt litru vody a povařte, až bude čočka
Čočka s mangoldem, koprem a sýrem feta z pomalého hrnce
Do pomalého hrnce dejte čočku, vývar a česnek a vařte 3 hodiny na vysokém stupni, dokud čočka nezměkne.
Salát z kadeřávku s tofu, zelenou čočkou a tahini dresinkem
Mezitím propláchněte čočku a uvařte ji v mírně osolené Tofu vyjměte z nálevu a promíchejte s čočkou a kadeřávkem