Oblíbené Míša řezy bez mouky
Rozehřejte troubu na 190 °C a plech potáhněte pečicím papírem. Oddělte bílky a žloutky 5 vajec. Žloutky
Tvarohová bábovka s ječnou moukou
Ve velké míse smíchejte prosáté obě mouky, prášek Než bábovku vyklopíte, nechte ji po upečení cca 5 minut
Ricottové nočky s karamelovou omáčkou
Smíchejte ricottu, mouku a vejce a vypracujte těsto Na talíři přelijte nočky karamelovou omáčkou.
Bramborové nočky s houbovou omáčkou
V míse poté smícháme brambory s moukou, vejcem a trochou Nočky se poté zavářejí ve velkém hrnci vroucí vody,
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
musí zhoustnout, (tzn. nepřeléváme, raději doléváme) cca
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
rozpustíme druhou polovinu másla, přidáme hladkou mouku
Rajská omáčka s mrkví, podávána s vařeným hovězím jazykem
Zamícháme, přidáme hladkou mouku, kterou osmahneme, Podáváme s vařeným hovězím masem (měla jsem ale jen
Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Česnek a cibuli si oloupeme a nakrájíme nadrobno. Líčka odblaníme, omyjeme, osušíme. Takto připravená
Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou
Hustá obědová polévka s hovězím masem a kořenovou zeleninou
Přidáme na kousky nakrájené hovězí a krátce orestujeme
Salát s grilovaným hovězím steakem, hruškami a vlašskými ořechy
Olej smícháme s kořením a oba steaky touto směsí důkladně potřeme z každé strany. Na rozpálené grilovací
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Nakonec zalijeme vývarem cca 2 cm nad maso a přiklopené Nakonec zahustíme máslem prohněteným s hladkou moukou
Hovězí svíčková na pepři s restovanými bramborami a zelenými fazolkami
Hovězí svíčkovou nakrájejte na 8 plátků o síle 3 cm
Burgundské hovězí podle francouzské kuchařky - Boeuf bourguignon
Pak zasypeme moukou, kterou necháme zasmahnout, zalijeme
Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
větší kastrol, vložíme nakrájenou slaninu a necháme cca kedlubny s jablkem, mírně osolíme, zakápneme 2 pl octa
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme. Jednotlivé kusy líček poprášíme hladkou moukou.
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je V hrnci orestujeme jíšku z mouky a másla.
Plněné papriky s kuskusem, zeleninou a mletým hovězím masem
Kuskus uvaříme. Mleté maso osmahneme se zeleninou a okořeníme dobrým výrazným kořením, já použila směs
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Přiklopíme tlakový hrnec a dusíme do měkka cca 30 minut Vaříme cca 40 minut.
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Očištěná a omytá líčka si osolíme, opepříme, přidáme rozmarýn a necháme asi 2 hodiny uležet. V kastrolu
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
posypeme tymiánem, položíme na ně bobkové listy a kuličky hrubozrnnou hořčici, necháme prosmahnout, pak podlijeme hovězím
Vepřová kýta à la hovězí znojemská roštěná
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Korejské Bulgogi z hovězí veverky s jasmínovou rýží a arašídy
Hovězí veverku očistíme a zbavíme střední šlachy. dovaření rýže vše společně promícháme a servírujeme s hovězím
Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai
tajemství této polévky je v její základní surovině = hovězím Phu Polévka: Kvalitní syrové hovězí maso (steak) nakrájíme