Hovězí maso nakrájíme na několikacentimetrové kostky
Majonézu promícháme se solí, hořčicí a pepřem. Uvařené maso pomeleme a vmícháme ho do majonézy. Cibuli
Takto připravené závitky obalíme v mouce a na rozpáleném
Pak necháme maso vysmahnout do tuku, zaprášíme moukou
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky Maso posypeme moukou, osmahneme, mírně podlijeme vodou
Oloupanou a omytou cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji dozlatova na rozpáleném tuku. Pak k ní
Rajčata omyjeme, rozpůlíme a smícháme je s omytými listy rukolového salátu. Osolíme a opepříme. Česnek
Roštěnou opláchneme a nakrájíme na silnější nudličky. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme na kousky
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na tuku. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky
Maso osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme na tuku v pekáči. Vyjmeme ho a na tuku dozlatova
Do 250 ml vody přilijeme trochu octa, přidáme bobkový Do této marinády naložíme hovězí pečínku nejméně na
Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na kolečka. Papriky omyjeme, vyřízneme z nich semeníky a nakrájíme na
Hovězí plátky důkladně naklepeme, osolíme, poklademe kuchyňskou nití nebo spíchneme párátky a obalíme v hladké mouce
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme Podáváme s hovězím masem pokrájeným na malé kousky
nadrobno nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí
Solamyl rozmícháme ve vodě, přidáme vejce, sůl a umícháme hladkou marinádu. Do ní vmícháme na nudličky
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
Ve větší míse promíchejte hovězí maso, oregano, parmezán Vařte asi 5 minut, poté do rajčatové omáčky dejte hovězí
Hovězí kuličky osmažíme na rozpáleném sádle do červena Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce podáváme