Bramborový krém s vůní lanýžů
Brambory uvařte v osolené vodě ve slupce doměkka a oloupejte je. Prolisujte je do hrnce, rozmíchejte
Velikonoční donuty s pistáciovým krémem
Mascarpone se šlehačkou vyšleháme do hladkého krému Nakonec ozdobíme pistáciovým krémem, čokoládovými vajíčky
Pórkový krém s brokolicí a květákem
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Brokolici a květák důkladně propereme. Z kousku másla a mouky
Pečené jarní kuře na bylinkách
Poté víko pekáče odklopíme a kuře dopečeme dozlatova
Pečený roastbeef s hořčicí a křenem
Podáváme s hořčicí a čerstvým strouhaným křenem.
Rýžová kaše s jablky se skořicí
za občasného míchání vaříme, dokud nám nevznikne kaše Kaši podáváme s teplými jablky.
Jahodový moučník s krémem a želatinou
Příprava krému: V míse smíchejte tvaroh s moučkovým Rozložte jahody rovnoměrně na vrstvu krému.
Žampionový krém podle Pohlreicha
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián dozlatova. Přihodíme nakrájené bílé žampiony, osolíme
Odlehčené pečené kuře s bulgurem
Příprava kuřete: Kuřecí stehna nebo prsa omyjte a osušte Touto směsí potřete kuře ze všech stran.
Klasická hrachová kaše s klobásou
klobásu a krátce ji orestujte, aby se uvolnila vůně a tuk
Ořechový dort s krémem a kakaem
Krém: Vyšlehej smetanu dotuha. Zbytkem krému potři vrch i boky dortu.
Kuřecí kari s ananasem a rýží
Maso: Kuře nakrájej na kostky, osol a opepři. Omáčka: Vmíchej kari pastu, krátce opeč (uvolní aroma
Chlebové housky s křupavou kůrkou
Uvidíte, jak se kůrka začne tvořit a lesknout. Tím zabráníte zapaření a udržíte křupavou kůrku.
Cuketový krém s opečeným toastem
V hrnci si osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kousky poté přidáme
Smetanový krém z lesních hub
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené a omyté houby. Lehce poprášíme moukou a zalijeme
Listové rohlíčky s broskvovým krémem
Broskve si nakrájíme na kostičky a přimícháme do krému spodní díl natřeme marmeládou a neneseme broskvový krém
Kremrolky s krémem z bílé čokolády
Pečte v předehřáté troubě při 170° lehce dozlatova Nechte vychladit a poté plňte krémem.
Vánoční laskonky s mandlovým krémem
upečení necháme laskonky vychladnout a připravíme si krém Laskonky slepíme krémem a skladujeme v chladu.
Pečené kuře se žampiony a rajčaty
Kuře omyjeme, osušíme a nakrájíme na osm dílů. Porce kuřete dáme do pekáčku a zakapeme olejem.
Kakaový dortík s mascarpone krémem
a kakaem do hladkého krému. Spodní část korpusu potřete polovinou krému.
Kuře pečené s vepřovým bůčkem
Příprava masa: Kuře omyjte, osušte a osolte a opepřete Vložte kuře a bůček do pekáče.