Očištěný, pokrájený pórek osolíme a podusíme na sádle. Při dušení ho trochu podlijeme vodou. Poloměkký
Cibuli nasekáme na jemno a zpěníme. Přidáme červenou papriku, nakrájené párky a osmažíme. Zaprášíme moukou
Cibuli nasekáme a zpěníme na sádle. Přidáme červenou papriku, očištěné pokrájené brambory. Zaprášíme
Fazole a čočku necháme asi den namočenou ve vodě. Dáme vařit do vody, v které byly namočené. Ze sádla
Do bramborové polévky můžeme přidat i zeleninu ( v množství asi 20 g na osobu), jako je mrkev, celer,
Přidáme do ní nastrouhanou cibuli, osmažíme, zalijeme Do hrachové polévky můžeme přidat kořenovou zeleninu
Do vývaru dáme vařit pokrájenou kapustu a pokrájené houby. Osolíme. Ze sádla a mouky připravíme zásmažku
Polévku vaříme na mírném ohni 2-2,5 hodiny, podle tvrdosti Uvařenou polévku scedíme a zavaříme do ní žemlové knedlíčky
Do vývaru dáme všechnu zeleninu pokrájenou na nudličky, osolíme a vaříme. Později přidáme umyté kroupy
Uzené maso a vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji. Přidáme zeleninu
struhadle nastrouhanou zeleninu a povaříme dalších 15 Dle potřeby můžeme polévku ještě zahustit jíškou.
Vaříme 10 minut, poté slijeme, dolijeme vodou a vaříme uzeného, přidáme koření a přivedeme k varu. vaříme asi 15
Pak přidáme vnitřnosti a květák a vaříme 30 minut. Polévku zalijeme smetanou a vmícháme maso z hlavy a
Necháme vařit za občasného míchání asi 20 minut. Pak polévku rozmixujeme mixérem.
Ředkvičky očistíme a zbavíme konců. Nakrájíme na kousky a společně s nasekanou cibulí osmahneme krátce
Osolíme, opepříme a vaříme asi 15 minut. Polévku rozmixujeme dohladka(vyjmeme bobkový list).
Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Brambor oloupeme na nakrájíme na