Troubu předehřejeme na 185 °C. Dortovou formu (Ø 26 cm) vymažeme máslem a těsto nalijeme
200 °C. Dílky pak asi 5 minut podusíme ve 100 ml vody s cukrem
vteřin až 1 minutu, aby měla zářivě zelenou barvu Polévku rozmixujte a dochuťte citronovou šťávou.
mořské soli, částečně přikryjte pokličkou a nechte polévku Pokud polévku doplníme o vajíčku, zasytí a bude nám
Základ polévky: V hrnci rozehřejte rostlinný olej. Vaření polévky: Přidejte nakrájené brambory, vařenou
Trvá to cca 2-3 minuty. až 10 minut.
orestujeme, zalijeme vývarem a vaříme na mírném ohni 1 na malé kostičky nakrájenou bramboru, vaříme ještě 20
Míchejte asi 2-3 minuty, nesmí zhnědnout, jen se opéct Vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, aby se mouka
-20 minut). Vraťte rozmixovanou polévku zpět do hrnce.
Troubu předehřejte na 170 °C. Květák a brokolici rozdělte do talířů, přelijte polévkou
třeba přisolíme a vaříme doměkka, cca 15-20 minut. Hotovou polévku dochutíme pepřem a doplníme jemně nakrájenou
restujete cibuli, mrkev a petržel do sklovata cca 2- 3’.
Na oleji osmažte nasekanou cibuli, přidejte oloupané a nakrájené brambory i bujon, zalijte trochou vody
Základ na polévku zvolna vaříme asi 15 minut. Polévku dochutíme solí a pepřem a odstavíme ji.
Oddělíme je od bílků a dáme na 1 minutu vařit do vroucí Polévku zahustíme, osolíme, opepříme a přidáme kopr
Lžíci mouky rozmícháme v trošce vody a přilejeme do polévky
Přisypeme ovesné vločky a vaříme 15 minut. Polévku podáváme posypanou nasekanou petrželovou natí
Nakonec podlijeme vývarem a vaříme asi 10 minut. Do hotové polévky přidáme rýži, osolíme, opepříme a
Okurková polévka si žádá mladé, svěží bílé víno - veltlínské
-12 minut dozlatova. I NĚCO NAVIC: Polévka vydrží v chladničce 2 dny.
Pak teplotu zmírníme a vaříme asi 15 minut. Hotovou polévku rozléváme do nahřátých talířů.
Zalijte vývarem a vařte 20 minut. Poprašte majoránkou, gulášovou polévku zamíchejte a
Majoránku promneme mezi prsty a dáme do polévky.