Žitný celozrnný kváskový chléb
Necháme kynout v pokojové teplotě 20°-22° po dobu 4 Pečeme 20 min, pak zmírníme na 200°C a dopékáme 40
Kváskový chléb podle Jany
Večer smícháme 2 lž. kvásku 300 g žitné mouky a 300 minut pečeme na 250°C, poté snížíme na 200°C a podle
Bezlepkový sedmizrnný kváskový chléb
Kvásek, 2/3 množství mouky Schaer B, ovesné a kukuřičné hodině pečení stáhneme teplotu na 200 °C.
Kváskový chléb se semínky a syrovátkou
Těsto necháme 1-2 hodiny kynout (nemusí dosahovat dvojnásobné Pečeme 10 minut na 250°C, pak zeslabíme na 210°C a
Hříbkové ragú s valašskou kyškou
Vaříme cca 20 minut. houby podlijeme valašskou kyškou a necháme ještě cca 3
Dušené hlávkové zelí s jablky
Zelí nakrouháme, zalijeme menším množstvím vody, osolíme, okmínujeme a dusíme do poloměkka. Občas promícháme
Vločkový slunečnicový kváskový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice
Hrachová kaše s uzenou krkovičkou
přikryjeme pokličkou a necháme ohřívat na cca 110 °C. dáme krkovičku (tu, kterou jsme ohřívali v troubě) a hrachovou
Hlávkový salát s houbami a slaninou
Na oleji za stáleho miešania restujeme asi 5 minút Vyberieme ju von na tanierik a vo výpeku orestujeme
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Omytý a osušený salát natrháme na kousky. Vejce nakrájíme na čtvrtky a rajčata na půlky. Smícháme zálivku
Špagetová dýně s hrachovým přelivem
Podle potřeby naředíme schovaným hrachovým vývarem. -30 min.
Kváskový chléb s černým pivem
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku
Domácí oříšková granola/müsli
2x promíchala, aby se pekla ze všech stran. Granola má trvanlivost asi 14 dnů.
Salát z hlávkového zelí a mrkve
Zelí nakrájíme nadrobno, pokapeme citrónem, malinko osolíme a necháme chvíli bokem, aby změklo. Mrkev
Houskové knedlíky s anglickou slaninou
Pořádně vypracujeme těsto a necháme na 30 minut odpočinout Knedlíky vaříme ve vodě 15 až 20 minut.
Kynutý houskový knedlík v páře
, které necháme cca 10 minut odpočinout. Přikryjeme pokličkou a necháme 20-25 minut pařit.
Tvarohový dezert s oříškovým krémem
používám domácí ze skutečné vanilky a dávám ho asi 2 - 3 lžíce) a závěrem vmíchejte tvaroh.
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a přidáme ke klobásové C.
Kukuřičný kváskový slunečnicový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice