Polévku pak 20 min vaříme. Když je po 20 minutách zelenina měkká, polévku rozmixujeme
namočíme do studené vody, poté slijeme a necháme aspoň 24 hodin bobtnat, dokud nevzniknou asi 1 cm klíčky.
Nejprve namočíme hrstku přes noc, aby se nevařila tak dlouho, ale nemusí být. Já nenamáčela, jen pořádně
Pokrájíme cibulku a zpěníme ji na trošce olivového oleje. Pak přidáme mraženou zeleninu a chvíli restujeme
byla z jižních Čech, odtud název kudlanka neboli polévka do které jsme zakudlali mouku a necháme ještě asi 10
kterou jsme udělali z mouky a másla a necháme asi 8 Polévku můžeme podávat i s krutóny z houstičky, osmaženými
nim přidáme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, 1 Když je polévka uvařená, dáme si tak 1-2 naběračky,
nutné), libeček, sůl, pepř a od doby varu vaříme asi 20 potřeby naředíme trochou vody nebo vývaru tak, aby polévka
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na másle do růžova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli
Na másle zapěnit cibulku. Nasypat ovesné vločky a opražit. Pak přidat vajíčka a udělat smaženici. Smaženici
Na oleji osmažíme cibuľu, zasypeme múkou, smažíme. Zriedime vodou a privedieme do varu, vhodíme mrkvu
Zalijeme 2 litry vroucí vody, ve které rozmícháme masox Kdo má rád hustší polévku, tak si ji může zahustit.
přilijte všechen vývar a směs rozmíchejte dohladka (v polévce –20 minut.
a zasypeme moukou a uděláme světlou zasmážku a do ní Potom polévku přecedíme přes cedník a opepříme.
Povarím ešte 15 minút, pridám smotanu, nechám spolu do polievky madarskú pikantnú klobásu a podávam s