Chlazená polévka z oliv
vajíčko a za stálého šlehání k němu přilijte trochu polévky Vajíčko vlijte do polévky, vmíchejte smetanu a případně
Melounová polévka s jahodami
Osvěžující letní perlivý koktejl si připravíte když polévku rozdělíte do 8 vysokých sklenek na stopce takzvaných
Jablečná polévka s kari
lístků odrhněte, nasekejte nadrobno a vmíchejte je do polévky Do vychlazené polévky vmíchejte zakysanou smetanu,
Perská „hrstková“ polévka
opečte na oleji zvolna cibuli doměkka trvá to asi 8 luštěnin a oregano přiveďte k varu a vařte dalších 20
Šípková polévka (nyponsoppa)
Trochu polévky dejte stranou a rozmíchejte v ní NĚCO NAVÍC Polévka jde připravit i ze sušených
Indická cizrnová polévka
V práci si tuhle sytou polévku ohřejte v mikrovlnné NĚCO NAVÍC: Nemáte-li garam masalu zkuste experimentovat
Polévka z pastináku a jablek
3 minuty opékejte. Polévku rozdělte do talířů a ozdobte ji šalvějí
Jarní nudlová polévka
Opékejte 4–5 minut, až zelenina začne pořádně Do polévky můžete místo cukrových hrášků použít
Drožďovo-zeleninová polévka
Aby polévka vyhověla i náročným jazýčkům, musí být sádlo čerstvé a voňavé a polévku je nutné
Polévka s quinoou a batáty
Potom vsypte quinou a vařte asi 15 minut, až batáty Je-li polévka příliš hustá, můžete ji zředit
Kedlubnová polévka s cizrnou
Vařte 10–15 minut, aby kedlubny změkly. Dáváte-li přednost krémovým polévkám, rozmixujte
Krémová rybí polévka
Vraťte do polévky maso (větší kusy ponechte na ozdobu Rozmíchejte v polévce 1 lžíci másla a podávejte s houskou
Polévka z kořenové zeleniny
(Můžete také vařit 8 minut v tlakovém hrnci.) Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a podávejte
Dýňová polévka s vanilkou
Rozehřejte troubu na 160 °C. Dýňová polévka patří k oblíbeným jídlům šéfredaktorky
Hustá čočková polévka
olej a opečte na něm dosklovita cibuli; trvá to asi 5 brambor přidejte rajčata osolte opepřete a vařte 15
Fazolová polévka s avokádem
opékejte 1 cibuli, nadrobno, a 1–2 červené chilli papričky Polévku podávejte ozdobenou lžící kysané smetany, přepůlenými
Polévka s taveným sýrem
V hrnci na 2 lžících másla zpěňte 1 pórek nadrobno Zaprašte 2 lžícemi hladké mouky a míchejte 1–2 minuty
Bylinková jarní polévka
minuty opékejte na 1–2 lžících másla. za stálého míchání vlijte do polévky a prohřejte.
Krémová ředkvičková polévka
1 cibuli, nadrobno. Zalijte 750 ml vývaru, 100 ml suchého bílého vína,
Fazolová polévka s těstovinami
Pak k ní přihoďte 2 pórky a 4 mrkve, na půlkolečka, k varu a přidejte 50 g polévkových těstovin.
Balkánská polévka se zeleninou
V hrnci na 2 lžících olivového oleje opékejte 2 minuty Zalijte 750 ml vývaru a vařte 5 minut.