Množství vývaru a vloček záleží jak hustou polévku Většinou použiji tak 1-2 hrnky vloček, ale v mém původním
spaříme vařící vodou, aby voda dosahovala asi tak 3- 5 cm nad pohanku.
Ve vývaru uvaříme kroupy. Když jsou téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a na konec párky
přidáme mrkev, zelí, celer, a pastinák a vaříme asi 10 Vaříme dalších 15-20 minut až je zelenina uvařená.
nahnědlá, přidáme hrášek, brambory a brokolici a asi 1 na 5-10 minut povařit na mírném ohni.
minut).Do polévky pak zamíchejte citronovou šťávu. Nalévejte polévky do hlubokých talířů nebo misek a
Poté do ní dáme bujón, po rozpuštění bujónu ve vodě ) nasypeme do ní petrželku.
Přidáme 3 kostky masoxu, sůl, pepř. až začne voda vřít, vložíme cibuli a povaříme asi 3
varem - cca.2 minuty.Přidáme 4 kolečka nakrájeného dlani, aby pustila aroma) a hotovo.To je moje vánoční polévka
Pokud je dýně zralá, polévku zahustí sama, jinak přidáme Polévku dochutíme solí, pepřem a octem, jelikož je
Osmažíme cibuli.Až bude do zlata přidáme mouku.Osmažíme do zlata (mouku) a přidáme papriku.Zalijeme vodou
méně nebo více - záleží na tom, jak krémová má být polévka na začátku přidat očištěnou a nakrájenou mrkev - polévka
Chléb i zeleninu necháme společně uvařit, prolisujeme, přidáme koření a nakonec zlepšime rozšlehaným
Rozmícháme si vejce s trochou soli a poté přidáváme krupici, přidáváme ji postupně, abychom dosáhli té
Polévku můžeme podávat i studenou.pro čtyři osoby, doba přípravy asi 25 minut, 1 porce přibližně 950kJ
Cibuli a mrkev osmažíme na másle, nebo na sádle, přidáme předem namočenou čočku. Okořeníme dle chuti,
druhou směs a duste až je čočka měkká, dokončete 3 lžícemi posekané zelené petrželky, 1 lžící posekané
Zbylou pohanku namočíme na 1 hodinu do studené vody Cibuli vrátíme do hrnce, přilejeme 1/4 l vody, přidáme
Oloupané kedlubny nahrubo nastrouháme, v hrnci je zpěníme na másle, zalijeme vodou a přivedeme k varu