Cukr, hladkou mouku a jedlou sodu smícháme dohromady a pořádně promícháme. Přidáme ostatní ingredience
Mák si umeleme, nasypeme do vařícího mléka a krátce podusíme, poté ochutíme cukrem, zahustíme perníkem
spojíme a stlačíme, aby byla náplň dobře zabalená a buchty
s buchtami, které těsně přikryjeme a povaříme 15-20 Ve vodě je vaříme 8-10 minut, podle velikosti.
a skládáme vedle sebe do pekáčku s tím, že každou buchtu Buchty necháme asi 10 minut kynout, pak je potřeme
Po 10 minutách pečení vyjmeme plech z trouby. do mírného zezlátnutí povrchu, asi 30-35 minut.
vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 190°C cca 20-25 minut.
Troubu předehřejeme na horní i spodní ohřev na 180°C
Dýňovou dužinu rozmixujeme, přidáme k ní hladkou mouku Pečeme v troubě při 180°C asi 50 minut.
Do pekáče vymazaného sádlem naskládáme buchty těsně V hrnku zpěníme máslo s rumem z rozinek a buchty v
x 25 cm vymažeme máslem, na dno nasypeme 2 hrníčky Po vytažení z trouby je buchta nadýchaná, po vychladnutí
Příprava korpusu: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a bílky vymícháme do pěny také, ale zvlášť. K žloutkové
sáčku uděláme z odloženého těsta mřížku a pečeme 30 -40 minut při 160 °C.
Máslo dáme do mísy, přidáme cukr, vejce, šťávu a postupně mouku, poté rozmícháme. Plech si vymažeme a
Buchty necháme asi 10 minut kynout, pak je potřeme Upečené buchty pocukrujeme a můžeme podávat.
naplníme těstem a pečeme v předehřáté troubě při 180 ºC asi 30 minut.