Smíchejte žloutky, mouku, mléko a špetku soli. Nakonec přidejte sníh z bílků. Čtvrtlitrové hrnky vymažte
Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky pak ušleháme zvlášť se 125 g cukru do světlé pěny.
Mouku prosejte do větší mísy, uprostřed udělejte prstem důlek, do něj vlijte trochu vlažného mléka,
Rybíz důkladně očistíme a zbavíme třapin. Maliny očistíme a necháme okapat na utěrce. Připravené ovoce
Postup Rybíz důkladně omyjeme. Není třeba je odstopkovat. Ovoce stačí pomlít na mlýnku i se stonky. Propasírujeme
Na 1 litr získané rybízové šťávy si připravíme 1,6 Čistou rybízovou šťávu přelijeme do hrnce a zahřejeme
Všechny mouky promícháme s xanthanem, práškem do pečiva a cukrem. Přidáme olej a vodu a elektrickým
Již měkké kuře obložíme čtvrtkami oloupaných hrušek
Žloutky vyšleháme s máslem a cukrem do pěny. Přilijeme vlahé mléko a olej , vmícháme smíchané mouky
Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. (Nebo můžeme použít jen papír na pečení.) Připravíme
Oddělte bílky od žloutků a z bílků vyšlehejte sníh. V misce rozšlehejte žloutky se smetanou, cukrem
Mouku, stévii, mléko, vejce, olej a prášek do pečiva promícháme. Těsto vylijeme na plech vyložený pečicím
prášku do pečiva přidáme citronovou kůru, která dodá bublanině Hotovou bublaninu necháme v troubě vychladnout a podáváme
Vejce ušleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny, přilejeme olej a střídavě pridáváme mouku smichanou
Oba druhy mouky smícháme dohromady. V míse rozmícháme vejce s cukrem a špetkou soli. Postupně přimícháváme
Meruňky omyjeme, rozpůlíme a zbavíme pecek. Do mísy vyklepnéme celá vejce, přidáme 4 PL vody, vsypeme
Do mísy dáme mouku s cukrem, olej, citr. kůru, vlažné mléko. Jahody rozmixujeme, pokud jsou čerstvé,
Suroviny zpracujeme (nejlépe ručním el. šlehačem) na řidší těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný
nesmíme odbýt, protože čím déle šleháme, tím bude bublanina Bublanina je opravdu krásně nadýchaná a přitom není
Červený a černý rybíz namočíme přes noc do Havany, aby měl lepší chuť. Předehřejeme troubu asi na 180