Do nádoby, ve které budeme mátový sirup připravovat Po dvou dnech mátový sirup přecedíme přes plátýnko
Na suché pánvi opečte mandle dozlatova. Sýr nastrouhejte najemno. Do mixéru vložte všechny suroviny
Olej rozehřejeme, přidáme hrášek a necháme prohřát. Přendáme do mixéru. Přidáme citronovou šťávu,
Okurku oloupeme a podélně rozčtvrtíme. Vykrojíme střed se semínky, dáme do cedníku, osolíme a necháme
Kuřecí díly očistíme a osušíme. Z máty obereme lístky a najemno je nasekáme. Česnek oloupeme a podrtíme
Limetku očistíme a nakrájíme na plátky, které rozdělíme do dvou sklenic. Mátu obereme na lístky a
Zelený čaj zalijeme vroucí vodou a necháme 5 minut vyluhovat. Čaj scedíme do rendlíku. Přivedeme
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a polijeme lžící olivového oleje. Dáme ho do trouby
Vajíčka se vyšlehají do pěny s cukrem a potom se postupně přidávají všechny suroviny. Těsto nalijeme
Pláty slepíme krémem, polijeme polevou a dáme do chladna Na polevu všechny suroviny rozpustíme ve vodní lázni
Poleva: Rozehřejeme v kastrůlku máslo, přidáme cukr Hotovou buchtu potřeme polevou a pocukrujeme.
Mezitím smíchame vše na polevu. skořicí a necháme 1/4 hodinu kynout pak celé polijeme polevou
kastrůlku s horkou vodou vedle misky se základní polevou Zdobící polevou vytvoříme rovnoběžné čáry v pravidelných