Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený
Cibuli, pórek, uzené maso a špekáčky nakrájíme na malé kousky. Cibuli a pórek osmahneme na oleji, poté
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahněte kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
do mouky přidat olej a postupně zašlehat vejce. Vypracovat těsto: důkladně prohníst! Prohnat strojkem
Vločky opražíme sucho, zalijeme vodou a přidáme očištěnou zeleninu. Na mírném plamenu uvaříme doměkka
hustší směsi tvoříme malé knedlíčky a zaváříme do polévky
Všechnu zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno. Zelí zalijeme horkou vodou, aby ztratilo hořkost. Všechno
Polévku podáváme teplou nebo i studenou,ozdobenou růžovým
Okurková polévka si žádá mladé, svěží bílé víno - veltlínské
I NĚCO NAVIC: Polévka vydrží v chladničce 2 dny.
Hotovou polévku rozléváme do nahřátých talířů.
Polévku rozmixujte dohladka. Koriandr nasekejte nahrubo, vsypte do polévky a ještě
Brokolici vložíme do mléka, přivedeme k varu a rozmixujeme. Krém osolíme, opepříme, přilijeme smetanu
na větší kousky, potom ji i s cibulí přidejte do polévky Polévku podávejte s čerstvými těstovinami, pečeným
Poté zcedíme přes síto, zbytky vyhodíme a polévku zahustíme
Na kousku sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, lžíci mleté papriky
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky a přidáme do polévky Jakmile bude polévka vřít, přidáme masox.
Hotový kuskus přidáme do polévky, dochutíme pepřem
DRŠŤKOVÁ POLÉVKA SE ZELENINOU Ať už jde o polévky hrstkové , vývary, krémy, nebo jakékoliv jiné tradiční polévky
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme asi 30 minut společně s oloupanýma a nakrájeným
másla a mouky uděláme světlou jíšku a zahustíme jí polévku