Jablečnou náplň poté uspořádáme doprostřed těsta do Hotový štrúdl pak opatrně překulíme na plech a důkladně
Zamotá se štrůdl - potře vajíčkem a šup do trouby - Nejdříve na 200 st, pak se asi na 10 min sníží na 180st
Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a upečeme Hotový koláč pocukrujeme a podáváme se zmrzlinou.
Takto připravený koláč necháme znovu kynout. Upečený koláč necháme vychladnout, před podáváním posypeme
Pak těsto opatrně vyklopíme na pomoučněný vál a pomocí 190°C cca 15 min. dozlatova.
Tu potřeme mlékem a dáme péct do trouby na cca 20 minut Poté ztlumíme teplotu na 180°Ca pečeme dalších 30 minut
Pak je vložíme do misky se studenou vodou a troškou Hotový koláč ozdobíme praženými mandlemi.
Z ingrediencí na těsto vypracujeme sypké těsto. Polovinu vtlačíme na spodní část formy, poté potřeme
Nožem naznačíme jednotlivé porce, aby se pak kolo dobře
Rozdělíme si ho na dva kousky a vyválíme na obdélníky Hotový štrúdl potřeme máslem.
K jablkům přidáme jablečný protlak, trochu skořice Zbytky těsta můžeme koláč ozdobit.
Zatočíme do nohavice a konce nohavic založíme pod štrůdl Strčíme do rozpálené trouby na cca 170st.
Bochánek dáme na vál, přikryjeme nahřátým hrnkem a Štrúdl potřeme mlékem třikrát během pečení.
Směs nalijte do zmrzlinovače a dejte umíchat, na konci Kraje rozrušte vidličkou směrem ke středu a vraťte
Každý díl rozválíme na délku plechu a šířku cca 15 Postupně do středu klademe rozinky, jablka a nalámané
plátu tak, aby všude okolo jablečné náplně ještě zůstalo Ke konci pečení v kastrůlku rozpustím asi dvě lžíce
Až dojdete na konec přeneste ho na utěrce na plech se používá do buchet nebo do koláčů.
Upečeme (při 170 °C cca 25 minut) dozlatova, necháme Druhý den je ještě lepší.
Jablečnou náplň používáme do štrúdlů, ale klidně i k přípravě koláčů, buchet apod.