Tuk vymícháme s cukrem, přidáme žloutky, sůl a společně mícháme asi čtvrt hodiny. Potom přidáme droždí
Připravíme si formu na biskupský chlebíček a vyložíme ji pečícím papírem. V míse smícháme mouku, droždí
Vypracujeme vláčné těsto a necháme 70 minut kynout. Pod potravinářskou fólií necháme ještě hodinu kynout
Promícháme a necháme kynout na teplém místě. soli a vypracujeme hladké těsto, které necháme ještě kynout
Rozinky namočíme nejméně 1 hodinu do rumu, aby nabobtnaly. Ve větší míse utřeme máslo s oběma cukry a
Mouky a droždí společně prosejeme. Přidáme cukr a kůru z citronu. V jiné míse smícháme mléko, žloutky
Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, přidáme lžičku mouky a necháme vzejít kvásek. Poté smícháme s olejem
Z kynutého těsta tvoříme housky různého tvaru, které Před koncem pečení housky potřeme rozšlehaným vejcem
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
Příprava těsta: Třetinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, 2 lžíce mouky a cukr.
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku Knedlíky necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout a poté
Z kynutého těsta tvoříme housky různého tvaru, které Před koncem pečení housky potřeme rozšlehaným vejcem
Příprava kvásku: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce
Těsto: Nalijeme si trochu mléka, přidáme lžíci cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme
Suroviny na těsto smícháme v řidší těsto, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Těsto poklademe ovocem
Formy na koláče vymažeme máslem. Na každý koláč rozprostřeme polovinu makové náplně.