Buřty rozkrojíme na polovic, zeleninu na slabé plátky Přiklopíme a necháme péct, až se buřty zkroutí.
Obě suroviny smícháme v kastrolku a přivedeme je za stálého míchání do varu. Odstavime, promícháme a
Česnek utřete se solí a pepřem a smíchejte ho s osmaženou Směs pak vmíchejte do krup.
Maso promíchejte s cibulí, česnekem a kořením. Vyválejte dvacet kuliček a vhoďte je do osolené vroucí
Ve zcela čisté misce ušlehejte při nízké rychlosti Vychladlé těsto rozbalte potřete vychladlým krémem
Nejprve připravte krém. Krém prošlehejte dohladka elektrickým mixérem.
Košíčky vyklepněte z formiček a plňte krémem (nejlíp ) - v regálech ho najdete u plechovek zahuštěných slazených
Přendejte krém do misky, přikryjte a dejte na chvíli Před podáváním krém lehce pokapejte olivovým olejem
Pokud vaříme brambory ve slupce, tak je oloupeme. Brambory pokrájíme na kostičky, měsíčky nebo přes mřížkový
a asi dvě minuty míchejte na mírném plameni, aby krém Přidejte máslo a nechte rozpustit, pak citronovou šťávu, kůru
Oloupané brambory vařte v osolené vodě asi dvacet minut aby změkly. Mezitím si osmahněte pokrájenou