Kulajda s houbami a se zastřeným vejcem
Na pánvi osmažíme cibuli na másle a poté přidáme hladkou mouku a připravíme jíšku. Poté jíšku zalijeme
Kulajda podle Václava Havla
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a dáme je vařit do osolené vody s kmínem (asi 1000 ml).
Fazolková polévka s chutí kulajdy
Uvaříme vajíčko natvrdo a sušené houby namočíme do teplé vody. V hrnci na másle osmažíme drobně nakrájenou
Zakysaná bramboračka na způsob kulajdy
Zeleninu si pokrájíme na kostičky a spolu s houbami, hráškem a kořením dáme vařit do vody nebo vývaru
Kulajda z naložených a sušených hub
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme houby, které jsme si předem namočili do teplé vody. Zalijeme
Kulajda z nakládaných a čerstvých žampionů
Na trosce oleje orestujeme cibuli a kmin. Pridame brambory, bobkove listy, nove koreni a zalijeme vodou
Kulajda z lišek, hřibů a růžovek
Rozehřejeme cca půl kostky másla v hrnci a přidáme hl.mouku. Uděláme světlou jíšku. Až bude jíška hotová
Kulajda s liškami a zastřeným vejcem
Houby dejte do hrnce, zalijte 2 litry vody, přidejte oloupanou rozpůlenou cibuli, bobkový list, celé
Šumavská kulajda se zastřeným vejcem
Postup přípravy Příprava polévky (cca 45 minut): Z mouky a másla (malou část másla si ponecháme na orestovaní
Šumavská kulajda se zastřeným vejcem
Brambory očistíme a nakrájíme na hrubé kostky, zalijeme vodou, přidáme včetně nálevu, osolíme, opepříme
Kulajda s houbami a koprem bez lepku
Pokud budete používat sušené houby, namočte si je předem na hodinu do vody. Cibuli nakrájejte na drobné
S Klárou v kuchyni: Bylinková kulajda
Do malé misky dejte sušené houby a zalijte je vroucí vodou. Nechte stát asi 15 minut. Mezitím v hrnci
S Klárou v kuchyni: Kulajda s fazolkami
V hrnci rozpusťte přepuštěné máslo, přisypte špaldovou mouku a umíchejte růžovou jíšku. Zalijte 200
Kulajda s houbami a zastřeným vejcem
Nakonec do kulajdy s houbami přidáme ocet a případně Kulajdu s houbami a zastřeným vejcem podáváme s čerstvým
Domácí kulajda se ztraceným vejcem
Na másle osmahněte mouku dozlatova. Zalijte ji vývarem, přidejte nakrájené brambory a žampiony a 20
Kulaša
Brambory nakrájíme na tenké plátky, zalejeme vodou, osolíme a dáme vařit. Snažíme se je rozvařit doměkka
Kulaša
Na sádle osmažíme drobně nakrájenou cibulku. Přidáme na kostičky pokrájené brambory. Vše osolíme a přidáme
Marmeláda z malin a jahod
Asi dvě třetiny jahod rozmixujeme s malinami a zbytek lusk podélně rozřízneme a přidáme ho k jahodam a malinám
Valentýnské horké maliny
Maliny vložíme do kastrolku a necháme na mírném ohni vložíme dva kopečky vanilkové zmrzliny a jakmile jsou maliny
