Z přísad si vypracujeme těsto, necháme vykynout, poté rozválíme na plát a vykrájíme čtverečky, které
Žloutky a cukr společně vymícháme. Pak za stálého míchání přidáváme mléko, kakao a vanilkový cukr. Ve
, které naplníme kolem středu povidly a posypeme je Kraje koláčků můžeme potřít rozšlehaným vejcem a naskládáme
Do prostředka každého z koláčku zatlačíme trochu dnem Okraj potřeme olivovým olejem, doprostřed každého koláčku
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Příprava karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa. Směs osolíme
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Smíchejte cizrnovou mouku, sezamová semínka, kypřící prášek a sůl.
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které dáme alespoň na půl hodiny do lednice. Na pomoučeném vále
Krekry vyrovnáme na plech potažený pečicím papírem Pečeme na 180°C asi 10 min., až se krekry nafouknou
Všechno smícháme, dáme upéct do formy typu hřbet. Vychladíme (nejlépe do dalšího dne), nakrájíme na