Křehká kachna nadivoko s višňovým červeným zelím
Kachnu omyjeme, naporcujeme, osušíme, naskládáme na pekáč, dobře posypeme solí, kmínem a majoránkou.
Křehké a voňavé kuřecí řízečky na asijský způsob
Maso nakrájíme na tenké, asi půlcentimetrové plátky. Z obou stran osolíme a posypeme černým a cayenským
Křehká kolečka nebo srdíčka - vánoční (nebo Velikonoční) cukroví
Necháme odležet a na lehce pomoučněné desce vyválíme
Křehký perník s kávou, ovocem a karamelovým pudingem
Smícháme všechny sypké ingredience. Pak přidáme olej, mléko, vejce,rum, med a zamícháme. Těsto nalijeme
Křehké kakaové sušenky s vanilkovo-oříškovým krémem
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a dáme do lednice aspoň na hodinu odležet
Křehké vykrajované cukroví mojí mámy - Hastrmánky
Nejprve z mouky, tuku a šlehačky uhněteme těsto. To necháme do druhého dne uležet v lednici.Druhý den
Křehké vepřové kotlety podle Martina Michala
osolte a opepřete a do takto připravené směsi vložte lehce naklepané kotlety i s kostí (maso od kosti lehce odřízněte
Zapečený sýr s bazalkovým pestem v křehkém těstíčku
Z odřezků vytvoříme plát, který omotáme kolem sýru. Zapečený sýr s bazalkovým pestem v křehkém těstíčku
Křehká vepřová panenka s mrkví a bramborovými noky
V malé misce smíchejte 1 lžíci olivového oleje se solí, pepřem, lžičkou provensálského koření, lžičkou
Salát z listové zeleniny s čerstvou zeleninou a lehkým dresinkem
Příprava zeleniny: Listové saláty důkladně omyjte pod tekoucí vodou a nechte je okapat, ideálně v odstředivce
Dezert pro každou příležitost: lehký dort s čerstvými banány
Lehký dort s čerstvými banány Obsahují navíc hojné například k piškotovým těstům, jako v případě tohoto lehkého
Mrkvové hranolky s dresinkem z čerstvého tymiánu a řeckého jogurtu
Mrkev oloupeme a nakrájíme na proužky ve tvaru hranolků. V misce smícháme s paprikou, pepřem, solí a
Lehce podušený špenát bez smetany a zahuštění s hovězím masem
přisypeme mražený listový špenát, přikryjeme poklicí a krátce
Lehké špagety s bazalkovým pestem, parmezánem a kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Na marinádu smícháme všechny suroviny, potřeme s
Velikonoční kakaový koláč z lineckého těsta plněný krémem a ovocem
Z mouky, kakaa, změklého nastrouhaného másla, cukru, vejce a kypřícího prášku vypracujeme hladké těsto
Pečené kuře s medem a jablky
směsí potřeme celé kuře zvenku, dovnitř kuřete dáme jablko nakrájené na kostičky,, můžeme dát i tenké plátky jablek
Karamelizované hrušky nebo jablka na cokoliv
V kastrůlku se silným dnem za stálého míchání připravíme zlatavý až světle hnědý karamel. Zalijeme malým
Zelené jablko s galaretkou a mátou
Galaretku připravíme dle návodu na obalu (v letním období doporučují místo 500ml vody pouze 400 ml)
Vepřová žebírka s jablky akečupem
Jablka oloupáme a nakrájíme na silnější plátky a v dochuceným citronovou šťávou a cukrem a obložíme horkými jablky
Kačenka na jablkách s karamelizovaným zelím
nasolíme a opepříme, dáme do pekáče, přidáme nakrájená jablka
Kuře na víně s jablky a brusinkami
Jablka oloupeme a nakrájíme (nejlépe tak, že tvořítkem Ke konci pečení pekáč odkryjeme, aby se maso na povrchu