Vyválené pláty propícháme vidličkou nebo špejlí, aby se při Smetanu vyšleháme s jedním ztužovačem, vanilkovými
Vanilkový lusk nařízneme a vyškrábneme z něj všechna Upečené crème brûlée vyndáme z vodní lázně a necháme
Během dušení podle potřeby podléváme vývarem. přecezeného výpeku z masa a doplněné čerstvým nastrouhaným křenem
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme rozdělíme na talíře, doplníme okurkami, jablkovým křenem
Párkovou směs rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným křenem
Jazyk naložíme do směsi s oleje a chilli. Necháme uležet a podáváme s hořčicí a zakysanou smetanou s
nařízneme kapsu, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným křenem
Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli orestujeme na sádle. Přidáme mletou papriku a vložíme maso. Osolíme
Smícháme a přidáme nastrouhaný křen. Připravíme zálivku smícháním medu, šťávy z citronu,
Kroupy propláchneme studenou vodou a namočíme je na půl hodiny. Poté je slijeme, zalijeme vodou, osolíme
Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež přidáme dušené kroupy a směsi mícháme, až je krev