Pravé pařížské rohlíčky s maslovým krémem
Příprava krému: Krém vytvoříme tak, že vyšleháme ve vodní lázni vejce a cukr vanilkový a krupici.
Vánoční sněhové pusinky s krémem a ovocem
Přidáme pár kapek citronové šťávy a dřeň z vanilky. krém naplníme cukrářský sáček.
Kefírové míchané řezy s polevou a ovocem
Vychladlý moučník nakrájíme na řezy. Příprava tvarohového krému: Tvaroh utřeme se žloutky
Míchané ořechové řezy z kysaného mléka
Příprava těsta: Mouku smícháme s kakaem, práškem do Po mírném ztuhnutí polevy nakrájíme na řezy.
Drobenkové řezy s jablky podle prababičky
Řezy pečeme ve středně vyhřáté troubě a před podáním posypeme moučkovým a vanilkovým cukrem.
Pohár s ananasem a čokoládovým jogurtovým krémem
jogurt a šťávu z ananasu, mícháme, dokud nemám hladký krém Do poháru dáváme střídavě ananas a krém a servírujeme
Velmi křehké řezy s rumovou polevou
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao, odpočinout, poté zamícháme ořechy s práškem do pečiva a vanilkovým
Křehký jablečný koláč s krémem patisserie
stálého míchání (na mírném plameni) vymícháme hustý krém Necháme zchladnout a krém poté nalijeme na hladký korpus
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na olivovém oleji dozlatova. Přidáme oloupanou, vypeckovanou
Jemný dýňový krém z dýně Hokaido
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Tvarohové Míša řezy s mandlemi a kokosem
Příprava krému: Šlehačku vyšleháme a smícháme s tvarohem Vymícháme hladký krém, kterém potřeme důkladně vychladlý
Dýňový krém se zázvorem, chilli a skořicí
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme kousky omyté nakrájené a oloupané dýni. Přidáme
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
Necháme vychladnout a poté potřeme krémem a ozdobíme Příprava krému: Máslo vyšleháme se sýrem, cukrem a
Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme kousky oloupané semínek zbavené dýně
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené šalotky a prolisovaný česnek. přidáme hrášek a zalijeme vodou. Uvaříme
Ořechové řezy podle naší babičky
Vypracujeme těsto, které natřeme na plech, namažeme marmeládou. Z ořechů, cukru, citronové šťávy a sněhu
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Krém dochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem.
Grilované svíčkové řezy s petrželkovým máslem
Z odblaněné svíčkové nakrájíme osm tenkých řezů, jemně
Mléčný řez podle Ládi Hrušky
Utřeme vejce s krystalovým cukrem, přidáme olej, kakao vychladlé, rozřežeme korpus na poloviny a natřeme krémem
Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Na pánvi rozpálíme trochu oleje, necháme na něm zesklovatět
Řezy s tvarohem a grepem
podle návodu, polijeme grep a už jen řezy s tvarohem a grepem necháme ztuhnout.