Růžové řezy
Na krém si uděláme světlou jíšku, svaříme si mléko , přidáme krém a polijeme čokoládou.
Mrkvičkový krém
Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme, zalijeme
Škvarkové řezy
Ze surovin na těsto vytvoříme hladké, vláčné a dobře promíchané těsto, které upečeme. Suroviny na polevu
Lotrinské řezy
Pečeme při 200 stupních asi 15 minut. Hotové řezy necháme zchladnout nakrájíme a podáváme
Perníkové řezy
Med si dáme trošku nahřát, přidáme vejce, mléko, rum Zbytkem směsi potřeme vršek řezů a posypeme sušeným
Řezy Raffaelo
Utřeme si vejce s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a mléko. Nalijeme na vymazaný a vysypaný
Pařížské řezy
Nakrájíme si na dlouhé řezy a polijeme polevou z bílku Poté upečeme dozlatova v troubě při 180°C.
Borůvky s krémem
Přidáme nasekaný rozmarýn, vanilkové aroma a opět rozmixujeme Na dno naskládáme borůvky a na ně dáme krém.
Fondánové řezy
částech přidáváme do másla, do hotového přilijeme rum Hotový piškot potřeme krémem a potáhneme fondánem.
Pórkový krém
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Chřestový krém
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Londýnské řezy
Na plech si dáme pečící papír, ořechy pomeleme, zpracujeme ingredience na těsto a vyválíme plát. Poté
Řezy Margot
Vejce pečlivě vyšleháme s cukrem do husté pěny. potom přilijeme mléko a zapracujeme prosátou mouku s
Polské řezy
Jemně namleté maso osolíme, okořeníme, přidáme nastrouhanou cibuli, vejce, namočenou housku a společně
Jadranské řezy
Mléko, mouku svaříme na krém a necháme vychladnout, , potřeme zbytkem krému, a nakonec druhý plát těsta
