Králičí hřbet s konfitovaným bramborem, jablečným ragú a pyré z curry fazolí
Mezitím si připravte jablečné ragú. brambory a talíř ozdobte fazolovým pyré, jablečným ragú
Kabelka pro Páju
Žloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s PDP, nakonec sníh z bílků. Pečeme cca
Ghí z ranče
Kostku másla nakrájíme na menší kousky a pomalu rozpustíme na pánvi, nejlépe keramické, průměr cca 20
Ras Malai
Nejprve připravíme rasgullas. Dáme vařit plnotučné mléko, mícháme. Jakmile začne vřít, pomalu (asi na
Čínský rapl
Špekačky narežeme na kolieska, prípadne polkolieska, uhorky na kolieska, papriku na rezančeky, cibuľu
Com rang
Jasmínovou rýži umyjeme. Potom ji dáme do hrnce a budeme vařit asi 15 minut. Na velké lžíci másla uděláme
Dort s bagrem
Ušleháme sníh, zvlášť žloutky s cukrem, ty šleháme cca 3 minuty. Postupně do žloutků vmícháme sníh a
Poslední rande
Olomoucké tvarůžky nakrájejte na čtvrtky, pivní sýr a romadúr na silné plátky a nivu na kostky o hraně
Zeleninové ragout
V širším kastrolu s nepřilnavým dnem rozehřejte máslo. Až začne pěnit, vhoďte na něj pokrájenou zeleninu
Čínský rapl
Špekáčky nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky a cibuli na kostičky. Nálev povaříme asi 2 minuty
Pizza Ragusa
Zaděláme těsto. Kdo má pekárnu, udělá těsto díky programu Kynuté těsto. Kuřecí maso nakrájíme na kousky
Ragout Navarin
Maso nakrájíme na kostky, zprudka opečeme na tuku Ceres soft. Přidáme jemně nakrájenou cibulku a ještě
Oběd pro Jáju
Králíka vykostíme a odblaníme. Maso opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Posypeme ho kořením, zakapeme
Fazole z ranče
Fazole namočíme nejlépe přes noc do vody. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Sýr nastrouháme
Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
Vypocené plátky patizonu potřeme napovrchu houbovým
Krůtí křídla v pikantní houbové omáčce
Sušené houby na chvíli namočíme do půl litru vody. Maso opláchneme, osušíme a vložíme do nádoby PH.
Bůček plněný špenátovo-houbovou vaječinou
Vhodný bůček na roládu prořízneme, jako bychom chtěli udělat knihu, ale dáváme pozor, abychom jej neprořízli
Houbová omáčka s letošními čerstvými houbami
Na oleji necháme zesklovatět jednu cibuli. Přidáme mletý bobkový list, vsypeme očištěné pokrájené lesní
Přírodní vepřová kýta a houbový kuskus
Vepřovou kýtu nakrájíme, osolíme, okmínujeme, zakápneme olejem a prudce osmahneme po obou stranách na