Houbovec z Krkonoš
Houby namočte přes noc ve vodě nebo je pět minut povařte. Pak je slijte. Rohlíky zalijte mlékem a nechte
Houbové risotto
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme 125 g na větší kousky pokrájených hub o osmahneme
Houbové pápeří
Ze žloutků, mléka a mouky umícháme těstíčko a necháme ho chvilku odležet. Houby nakrájíme na malé kousky
Houbová specialita
Z hřibů opatrně vyřízneme nožky tak, aby ve spodní části jejich klobouků vznikla prohlubeň. Nožky hříbků
Houbový tatarák
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Poté podusíme na oleji do měkka. Pokud budeme mít ve směsi
Houbová gulášovka
Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na jemno, přidáme kmín, sůl,pepř a chvíli dusíme na tuku. Zasypeme
Houbové knedlíky
Očištěné houby nakrájíme,osolíme a na oleji podusíme do měkka. vMáslo utřeme s vejci a solí, přidáme
Houbová krupička
Do 1 litru mléka dej ždibec soli a nasyp 100 gramů krupičky, rozmíchej metličkou. Nechej asi 1 hodinu
Houbové koření
Všechny suroviny dáme do mixéru a najemno rozmixujeme. Uložíme do suché a uzavíratelné sklenice. Uchováváme
Houbová čalamáda
Postup Do nálevu dáme vařit na nudličky nakrájené papriky. Pak na kolečka cibuli a vypne se to. Houby
Krkonošský houbovec
rozpalte tuk (horalové používali sádlo), nalijte na něj houbovou Před podáváním nakrájejte houbovec na kostky; dobře
Houbový kuba
Sušené houby dejte do hrnce zalijte je 250 ml vroucí vody a nechte stát přikryté asi 30 minut aby změkly
Houbové škvarečky
Já houbové škvarečky miluji na plátku chleba, který je namazaný dobrou hořčicí a na to přijdou houbové
Houbové ranečky
Prvních pět ingrediencí smíchejte s pěti lžícemi vody v hladké těsto. Hněťte ho aspoň deset minut nebo