Masové koule s rajčatovým ragú a polentovou kaší
Na talíř nandejte polentovou kaši, na ní ragú a masové
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
RAGU: Do väčšieho hrnca vlejeme 2-3 šplechy olivového Ku syru pridáme za lyžicu ragú. Guľu zatvoríme.
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
Ragú přesuňte do zapékací mísy nebo do pekáčku
Zeleninové ragú s červenou čočkou ala bolognese
Pokud chceme ragů pikantní, přidáme nasekanou chilli v hrnci, který dobře těsní a drží teplo, necháme ragú
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Mezitím připravte šťávu a zeleninové ragú (viz postup JAK PŘIPRAVIT OMÁČKU A ZELENINOVÉ RAGÚ SVAŘTE vývar
Sicilské arancini plněné masovým ragú a mozzarellou
Nejprve si připravte masové ragú na náplň: Na pánvi Ragú můžete klidně udělat den předem.
Polévka ragú ze srnčí kýty se smrži a estragonem
Polévka ragú ze srnčí kýty má příjemnou a osvěžující Je to úžasně chutná pestrá zdravá a vydatná ragú polévka
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší
Ragú z mletého masa Oloupaný celer a mrkev nastrouháme Zapečené ragú Cukrářský sáček naplníme připravenou
Vepřová panenka ve slanině s ragú z hlívy ústřičné
zhruba 2 cm a položíme na talíř, na který jsme dali houbové ragú.
Zapečené rané brambůrky s ančovičkami a cherry rajčaty
Dobře omyjte brambory ve slupce, dejte je do hrnce s vroucí vodou a povařte 10 minut. Brambory slijte
Cuketa plněná mletým masem s rajčatovým ragú
Masové ragú Nahrubo nakrájenou cibuli a 5 stroužků Hotové ragú by mělo být sušší nežli např. ragú Bolognese
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
Kachní ragú přendáme do zapékací mísy a dochutíme strouhanou Na ragú naneseme bramborovou kaši a zapečeme v troubě
Houbová omáčkaSmetanová houbová omáčkaHoubová omáčka ze sušených hub
minut, občas promíchejte, protože zahuštěná omáčka se ráda
Houbová polévka s libečkem
Houby dobře očistíme a nakrájíme na plátky. V hrnci rozpustíme máslo a vhodíme nakrájenou cibuli. Když
Karbanátky s houbovou náplní
Mleté maso důkladně promícháme s uvedenými surovinami a necháme chvíli odpočinout. Mezitím na rozehřátém
Houbovo masová fašírka
Na sádle osmažíme cibulku až zesklovatí. Přidáme nakrájené houby a dusíme asi 20 minut. Mezitím si připravíme
Houbovo-uzený chleba
Do pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme základní program.
Cuketovo houbová pomazánka
Cibulku i česnek nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět - NESMÍ SE ZAČÍT ZABARVOVAT DO HNĚDA
Houbovo - cuketové placky
Cuketu si umyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 10 minut stát (vypotit). Hříbky
Houbové rizoto od Habrďáka
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kostky. Tvrdý sýr (parmazán, gran padano) nastrouháme