Řepy důkladně omyjeme, uvaříme v osolené vodě, vyjmeme Řepy naplníme směsí a vyrovnáme je do pekáčku vymazaného
touto směsí potřeme očištěný a opláchnutý jehněčí krk Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 60 minut, Během
Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat. Brambory, červenou řepu, okurky, cibuli a jablka promícháme
přimícháme olej s vodou, přidáme vejce, ořechy a med Pečeme v předehřáté troubě při 150 °C asi 35 - 40 minut
Poté přidáme med - můžeme přidat více, pokud je angrešť
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Na pánvi orestujeme mandle, ořechy a semínka. Po vychladnutí rozmixujeme a přidáme nasekané datle, olej
Řepu povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Uvařenou řepu nakrájíme také na plátky a přesuneme
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C.
Řepu a pomeranč oloupeme. Hotové řepové smoothie můžeme ozdobit mátou.
Ořechy rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme při Zalijeme medem a skleničky uzavřeme.
Vytvoříme si marinádu - med, sojovka, olej, koření, Pečeme při 190 stupních asi hodinku, až jsou křidélka