Těstoviny uvaříme dle návodu, do vody však přidáme lžičku sádla, aby se nelepily. Brambory si oloupeme
Hovězí dršťky pořádně propláchněte pod tekoucí vodou Přidejte dvě hrsti sušené majoránky, dršťky nebudou
Nejprve si důkladně omyjeme předvařené dršťky a dáme Přidáme vařené dršťky, nakrájenou papriku a ochutíme
Necháme v lednici ztuhnout a potom nakrájíme na malé kostičky
Do omáčky vložíme uvařené a nakrájené dršťky a společně Hotové dršťky dáme na talíř, posypeme je uzeným masem
Maso naklepeme a den dopředu naložíme do marinády, kterou umícháme z předepsaných ingrediencí. Slabinu
Proprané dršťky vyříme asi půl hodiny v osolené vodě Poté vodu slijeme, dršťky zalijeme vývarem a vaříme
upečení necháme perník vychladnout a nakrájíme na kostky Každou kostku ozdobíme kouskem broskve a půlkou červeného
Vlejeme do karamelového mlieka a uvaríme hustú kašu Navrch môžme spraviť ešte karamelovú posýpku: Asi 5
Doprostřed se zdobí karamelovým krémem. postupně přišleháváme k předem vyšlehanému máslu (na fotce
Nejlépe den předem uvařit Salko 1 a 1/2 hodiny v polovině času obrátit. Žloutky utřeme s cukrem dohladka
Den předem připravíme karamelovou šlehačku - viz poznámka Přiklopíme a mašlovačkou potřeme povrch karamelovou
Všechny suroviny zpracujeme na těsto. Formičky na ořechy, pracny, vymažeme lehce olejem, a naplníme
Do kastrólku nasypeme cukr, přidáme skořici, hřebíček a badyán. Zahříváme na ohni za stálého míchání
Předehřejte si troubu na 145°C a do dortové formy si skřípněte pečící papír. Okraje formy vymažte máslem
Kostku másla vyšleháme a postupně přidáváme ztuhlé Namažeme karamelový krém na be-be sušenky, rozetřeme