Dia bublanina s višněmi
Změklý tuk rozetřeme se Sorbitem do pěny a postupně vmícháme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce
Kapustové karbanatky (kelove) smažené v troubě
Po vyjmutí odstraníme košťál a silnější žíly. Tvoříme karbanátky, zasypeme je v rukou strouhankou
Krůtí karbanátky s batáty a česnekovou majonézou
– pokud dáte strouhanky příliš karbanátky budou Navlhčenýma rukama vytvarujte karbanátky rozložte
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Ve směsi by ještě měly zůstat kousky Nivy. (nesolíme, Niva je slaná) Nakonec jsem přidala trochu
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
světlehněda, kysanou smetanu rozšleháme s vejci a nivu , na něj dáme osmaženou cibulku, pak nastrouhanou nivu
Lovecké kuřecí kousky v zelenině s nivou, přelité mandarínkovou šťávou
nakrájený lovecký salám a po celé ploše nadrobíme nivu
Pomazánka z nivy a tofu se zakysanou smetanou na mini smaženkách z chleba.
Tofu, nivu, máslo, smetanu a bylinky, kari koření dobrá pomazánka i k vínu, pak se tam ale dává více nivy
Gratinované žampiony plněné nivou s křupavou strouhankou a vůní slaniny
Žampiony omyjeme, vylomíme nohu, vložíme pár kostiček nivy (žampióny nesolíme, niva je slaná dost) a obtočíme
Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka Pohlreicha
KARBANÁTKY: Nejprve si nalijeme mléko do pekáčku. Pekáč vložíme do trouby na 15 min. na 190 stupňů.
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Z fáše tvoříme karbanátky. Podáváme s hrachovou kaší, nakládanými okurkami a mísou
Lososové karbanátky s teplým čočkovým salátem a dipem z pečené řepy
položte na dostatečně velký čtverec (nebo raději dva Ze směsi vytvořte 8 karbanátků rozložte je na
Salade niçoise neboli salát z Nice
Jsou-li slané, vyjměte z nich páteř a případné kůstky propláchněte ve studené vodě a jeho listy vyložte mísu
Těstoviny gobetti rigati s lilkem, olivami, cizrnou a sýrem halloumi
Přidejte cizrnu, olivy, uvařené těstoviny a dobře promíchejte
Domácí přesnídávka z mrkve, jablka a banánu s bílým jogurtem a sušenkami
Podáváme například s bílým jogurtem a rozdrobenými
Olivové bagetky jako z pekárny – dokonalá chuť Středomoří pro každé grilování
Tyhle domácí olivové bagetky si zamilujete hned první Navíc potěší každého milovníka oliv.
Letní těstovinový salát s fuetem, artyčoky, sušenými rajčaty a olivami
Nakrájíme fuet na tenká kolečka, rozpůlíme olivy a
Vánoční cukroví - klasické IV
moučkového cukru s 1 bílkem a 1 lžící citronové šťávy do bílé Krém: ze silné zcezené kávy a mouky uvaříme hustou
Salát z krabích tyčinek IV.
Krabí tyčinky (mírně rozmrazené) nakrájíme na kolečka, pórek na drobno a kukuřici scedíme. Všechny ingredience
Kuře kung-pao IV.
Maso nakrájíme na nudličky, obalíme v solamylu a necháme chvíli uležet (stačí 10-20 minut). Maso zprudka
Salát z červeného zelí IV.
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme sterilované zelí i s nálevem (kdo chce, může pokrájet, ale myslím,
Rychlý koláč podle Ivy
Všechny přísady smícháme dohromady a dáme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a na vrch dáme
sýrová pomazánka s česnekem IV.
sýr nastrouháme na struhadle, smícháme s majonézou, přidáme prolisovaný česnek, ochutíme solí a pepřem